Kombigőzölős sütő – 4 x 1/1 GN tálca – Digitális kijelző – 400V | Maxima 08560450

Elérhetőség:

Nincs raktáron


Katalógusszám: 08560450

1 416 000 Ft (1 114 961 Ft ÁFA nélkül)

Nincs raktáron

A párolt hús, hal vagy zöldség tovább megőrzi a vitaminokat, az ízt és a színt, mint más főzési módok. A párolás emellett megakadályozza az ételek kiszáradását, és remekül mutat a vendégek tányérján. A forró levegő és a gőz kombinációja teszi ezt a kombi gőzsütőt sokoldalú konyhai eszközzé, amellyel számos konyhai eszközt helyettesíthet. Emellett sok helyet takarít meg a professzionális konyhában. Ez a robusztus kombi gőzsütő az ételek gőzölésén kívül lehetővé teszi a sütést, főzést, pörköltet, párolást, pecsenyét és sous vide sütést is. Így elkészítheti a legfinomabb hús- és halételeket, valamint ízletes zöldségeket, rizst és tésztákat. Ez a kombi pároló ideális GN tálcákkal való használatra. Kapacitása 4 x 1/1 GN tálca befogadására alkalmas.

Kényelmes érintéses vezérlés

Ajtó és a belső kamra megvilágított, így könnyen nyomon követheti az ételek elkészülését. Emellett a nagy teljesítményű rozsdamentes acél fűtőelemek teljes és hatékony hőelosztást biztosítanak, így a húsok és halak egyenletesen sülnek meg. A kombi gőzpároló ventilátorral is rendelkezik, fordított funkcióval. A könnyen állítható ajtó dupla athermikus üvegezéssel rendelkezik, az ajtótömítés pedig élelmiszeripari szilikonból készült. Ez a sokoldalú készülék a praktikus érintőgomboknak köszönhetően teljesen digitálisan vezérelhető. A készülék 99 különböző programot kínál 4 fázissal. A gőzszintet 10% és 100% gőz között, a hőmérsékletet pedig 50 és 270ºC között állíthatja be. Az LCD kijelzőn látható a páratartalom, a hőmérséklet és az idő. A főzési idő perc pontossággal állítható, a ventilátor pedig 0%, 50% és 100%-ra állítható. A kombi gőzsütő emellett automatikus diagnosztikai rendszerrel is rendelkezik.

Hosszú élettartam

A robusztus felépítésének köszönhetően ez a kombi gőzsütő hosszú ideig bírja a durva bánásmódot. A készüléket pultra vagy asztalra is helyezheti. Külön rendelhet rozsdamentes acél alapot is, tálcatartóval együtt, így a GN tálcákat könnyedén tárolhatja. A Delta-T maghőmérsékletmérő szonda külön is megrendelhető. Ennek a kombi gőzsütőnek a tisztítása nagyon egyszerű, mivel rozsdamentes acélból készült. Használjon rozsdamentes acélhoz való puha ruhát, langyos vizet és enyhe tisztítószert. Az üveg csak meleg vízzel tisztítható. A kombi gőzsütő négy rögzített rozsdamentes acél lábon áll, és könnyen mozgatható.

  • Professzionális, nagy teherbírású kombinált párológép
  • Robusztus rozsdamentes acél ház, ajtó és belső kamra lekerekített sarkokkal
  • Robusztus
    rozsdamentes acél ház, ajtó és belső kamra lekerekített sarkokkal
  • Nagy teljesítményű rozsdamentes acél fűtőelemek
  • Teljes és hatékony hőelosztás (szellőztethető)
  • 2 ventilátorral felszerelt, fordított funkcióval
  • Könnyen állítható ajtó
  • A termikus dupla üvegezés
  • Ajtó tömítése élelmiszeripari szilikonból készült tömítés
  • Teljes digitális vezérlés és kijelző
  • li>Nagyon egyszerű és világos kezelési menü
  • Választás kényelmes érintésvezérléssel
  • Széria 99 program 4 fokozatú programmal
  • 10 gőzfokozat: 10% – 100% gőz
  • Hőmérséklet 30°C-tól 260°C-ig
  • Előmelegítési hőmérséklet 180°C
  • LCD kijelzők a páratartalom, a hőmérséklet és az idő kijelzéséhez
  • A főzési idő beállítása percekben vagy órákban
  • Automatikus diagnosztikai rendszer
  • Teljesen állítható a tökéletes elkészítéshez
  • Hőmérsékletjelzők
  • A
    hőmérséklet kijelzése
  • Világítással a belső kamrában és az ajtóban
  • 4 lábon áll
  • Egyszerűen tisztítható és szervizelhető
  • Kiváló minőség és nagy tartósság

Termékleírások

  • Kapacitás 4 x 1/1 GN tálca számára
  • GN tálca méretei: W530 x D325 mm
  • Tray distance 73 mm
  • Protection type IPX3
  • Net weight: 58 kg
  • Inner chamber dimensions: W530 x D325 x H484 mm
  • Dimensions device: B784 x D752 x H634 mm
  • Teljes elektromos teljesítmény: 6.4 kW
  • 400V/50Hz/2fázis 6400 Watt
  • Ezt a terméket dugó nélkül szállítjuk

Opcionális:

  • Rezsdamentes acél vázzal, inkl.. Tray Rack
  • Net weight: 58kg
  • Dimensions: B79 x D75 x H63,5cm
  • Kapacitás:
    B79 x D75 x H63,5cm
  • Kapacitás: 1 db: 4 x 1/1 GN trays
  • For: 53 x 32,5cm-es tálcákhoz
  • Tálcatávolság: 7,3cm
  • 230V/50Hz/1fázis 3200W
EAN: 8719632120506 Cikkszám: 08560450 Kategória:
Márka: Maxima

VÁSÁRLÓKOSÁR

close