Supra Colore csontozókés – 140 mm – lila | Ambrogio Sanelli | S307.014P

Supra Colore csontozókés – 140 mm – lila | Ambrogio Sanelli | S307.014P

Az Ambrogio Sanelli Supra kések különleges kiadása – Supra Colore. A HACCP-szabványnak megfelelő színes markolatok tovább optimalizálják a konyhai munkát, és megkönnyítik a kések következetes használatát meghatározott élelmiszertípusokhoz. Ennek köszönhetően a konyhában könnyen fenntarthatók a steril munkakörülmények a higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírásoknak megfelelően, így növelve a vendégek biztonságát is.

Termékleírás:

• A kés hús csontozásához alkalmas
• A penge kiváló minőségű NITRO-B rozsdamentes acélból készült
• SEBS termoplasztból készült markolat
• Keskeny pengével rendelkezik
• A színek megfelelnek a HACCP-szabványnak
• Mosogatógépben nem használható
• Keménység: 56–58 HRC

Paraméterek:

• Markolat hossza: 132 mm
• Méret: 280 × 32 × 20 mm
• Penge hossza: 140 mm
• Vastagság: 3 mm
• Szín: lila