Kombigőzölős sütő – 11 x 1/1 GN tálca – Analóg – 400V | Maxima 08560601

Egyetlen professzionális konyha, amely párolt ételekkel dolgozik, nem nélkülözheti ezt a fényűzően felszerelt kombi gőzölős sütőt. Ideális nagyobb konyhák számára, mivel akár 11 x 1/1 GN tálcát is elhelyezhet, így egyszerre nagy mennyiségű ételt készíthet. Ez a robusztus kombi gőzsütő nem csak párolásra, hanem sütésre, főzésre, grillezésre, pörköléshez, sütéshez, konfitáláshoz, gratináláshoz és sous vide főzéshez is alkalmas. Ideális 53 x 32,5 cm-es tálcák elhelyezésére, amelyek között 6,8 cm távolság van.

Takarékos hőelosztás

A kombi gőzsütő nagy teljesítményű rozsdamentes acél fűtőelemekkel van felszerelve, amelyek teljes és hatékony hőelosztást biztosítanak. A fordított funkcióval ellátott ventilátor egyenletesen osztja el a forró levegőt a kamrában. Az ajtó könnyen beállítható, és dupla hőszigetelő üveggel is fel van szerelve, hogy ne égesse meg a kezét, amikor kinyitja vagy megérinti. Az ajtó tömítése élelmiszeripari minőségű szilikonból készült. A gőz, a hőmérséklet és az időzítő az analóg gombokkal állítható. A hőmérsékletet 100 és 270ºC között lehet kiválasztani, az időzítő pedig 120 percig állítható. A jelzőfények jelzik, ha a kombi gőzsütő hőmérsékleten van az ételek gőzöléséhez. A
világítás a belső kamrába és az ajtóba van beépítve.

Egyszerű tisztítás

A robusztus rozsdamentes acélszerkezetnek köszönhetően ez a professzionális kombi gőzölős sütő évekig kitart. Méretének köszönhetően ez a készülék könnyen elhelyezhető az asztalon vagy a munkalapon. Ezt a kombi gőzsütőt rozsdamentes acél tartóra is helyezheti, amelyhez tálcás állvány is tartozik. A rozsdamentes acél alap külön rendelhető. A kombi gőzsütő tisztítása egyszerű feladat, amelyhez csak egy rozsdamentes acélhoz való puha kendőre, langyos vízre és enyhe tisztítószerre van szüksége. Várja meg, amíg a készülék kihűl, és törölje tisztára a sima felületeket.

• Professzionális, könnyen kezelhető kombi gőzölő
• Robusztus rozsdamentes acél ház, ajtó és belső kamra lekerekített sarkokkal
• li>Teljesítményes rozsdamentes acél fűtőelemek
• Teljes és hatékony hőelosztás (szellőztethető)
• 2 ventilátorral felszerelt, fordított funkcióval

./li>

• Egyszerűen állítható ajtó
• Dupla athermikus üveg
• Élelmiszeripari minőségű szilikon ajtógumi
• Analóg vezérlés a gőz, a hőmérséklet és az időzítő számára
• Főzési idő percekben és órákban állítható
• Teljesen állítható a tökéletes főzéshez
• 5 gőzfokozat: 20% – 100% gőz
• Hőmérséklet 100°C-tól 270°C-ig
• Exkluzív előmelegítő program
• Hőmérsékletjelző lámpák
• Túlmelegedés elleni biztonsági kapcsoló
• Világítással a belső kamrában
• 4 állítható magasságú lábon áll
• Egyszerűen tisztítható és karbantartható
• Szuper minőség hosszú élettartammal
• Védelmi típus: IPX4
• Nettó súly: 114kg
• Belső kamra méretei: 1,5 m:
  W53 x D32,5 x H70cm
• Dimensions: B73 x D85,5 x H113cm
• Capacity for: 11 x 1/1 GN tárolóedény
• Tálcákhoz:
  11 x 1/1 GN tárolóedény
• Az alábbi tálcákhoz: 53 x 32,5cm
• Tálcák távolsága: 6,8cm
• Teljes elektromos teljesítmény: 15.4kW
• 400V/50Hz/3fázis 15400W
• Ezt a terméket dugó nélkül szállítjuk

Opcionális:

• Ecélacél talpazat, inkl.. tálcatartó állvány
• Extraktor