Gasztronorm fedél – 1/1 GN – polikarbonát – mélyedéssel | Maxima 09367936

A Gastronorm (GN) tartály minden vendéglátóipari konyha nélkülözhetetlen része. A professzionális konyhában sosem lehet elég GN-tartály vagy tálca. Az azonos méretű GN-tálcák használata sokkal hatékonyabbá teszi a konyhai munkát. Mivel a GN-tartályok egymásra helyezhetők, tökéletesen alkalmasak tárolásra, és kevés helyet foglalnak a konyhában. Ez a fedél átlátszó és szintén polikarbonátból készült, hogy illeszkedjen a Maxima polikarbonát GN-tartályaihoz.

Mi a Gastronorm?

A Gastronorm az ilyen tartályok méretezésére vonatkozó világszabvány. Ennek nagy előnye, hogy mivel a méretek azonosak, számos vendéglátóipari berendezéssel kombinálva használhatja őket. A GN tárolók például alkalmasak sütőkben, hűtőszekrényekben, fagyasztókban, salátaasztalokban, displayekben, bain marie-kban és még chafing dish-ekben is. Az azonos méretű GN tálcák használata sokkal hatékonyabbá teszi a konyhai munkát. Ráadásul a GN tároló megfelel az élelmiszer-biztonságra vonatkozó európai követelményeknek.

A polikarbonát előnyei

A polikarbonát használata a GN tárolókban és fedelekben számos előnnyel jár. Ez az anyag például szinte elpusztíthatatlan, és az átlátszóságának köszönhetően minden oldalról át lehet látni rajta, így tudni lehet, hogy mi a tartály tartalma. Ezenkívül szagtalan és íztelen anyag, amely nem szívja magába ezeket a tulajdonságokat az ételből. A legnagyobb előnye azonban a könnyű tisztíthatóságban rejlik. A
polikarbonát GN tartályok és fedelek mosogatógépben moshatók, gyorsan száradnak, és -40 és 100°C közötti hőmérsékletnek is ellenállnak. 

Termékleírások

• Gastronorm méret: 1/1 GN
• Méretek:
  1/1 GN
• Méretek:
  1/1 GN
  :
  W53 x D32,5cm

A különböző anyagokból készült GN tartályok és fedelek nem cserélhetők fel egymással.