A saját kolbász kézzel történő elkészítése hosszú és nehéz folyamat lehet. Ennek felgyorsítása érdekében igénybe veheti egy professzionális kolbásztöltő gép segítségét. Ennek a függőleges modellnek megvan az az előnye, hogy kevés helyet foglal a pulton. A kolbásztöltő alapfelszereltségként négy töltőcsővel rendelkezik, amelyek átmérője 16, 22, 32 és 38 mm. A kolbászok elkészítéséhez egyszerűen csúsztassa a kolbászt tartó bélést a töltőcsőre. A nyomólapon lévő, szellőztetésre szolgáló lyuknak köszönhetően a lehető legkevesebb levegő kerül a kolbászokba, miközben azok készülnek. A nyomólapot szintén egy tömítéssel zárjuk. A gép oldalán található kurblival két sebességgel, szabályozott módon töltheti meg a kolbászokat.
Gyors kézi kolbászkészítés
A kolbászkészítés a kolbásztöltővel nagyon egyszerű. Válassza ki a megfelelő méretű töltőcsövet, és helyezze fel a kolbásztöltőre. A tartályt maga felé dönti, hogy megtölthesse a kolbászához szükséges hozzávalókkal. A töltés megkezdéséhez csúsztassa a bélést a töltőcsőre. Tartsa erősen, és kezdje el forgatni a kurblit. Minél szorosabban, levegő nélkül forgatja a kolbászt, annál ízletesebb lesz. Ügyeljen arra, hogy
ne töltse túl szorosan, különben nem tudja majd formára préselni a kolbászt.
Takarítás hatékonyan és egyszerűen
A vendéglátóipari berendezések tisztítása nagyon fontos a jó higiénia érdekében minden konyhában, így a hentesüzletekben is. Mivel a kolbásztöltő minden alkatrésze rozsdamentes acélból készült, a tisztításhoz minden kivehető alkatrészt betehet a mosogatógépbe. A nyomólap nem levehető, de nedves ruhával és fertőtlenítőszerrel tisztítható. Ha minden tiszta, visszateheti az alkatrészeket a kolbásztöltőbe. Továbbá a kolbásztöltő négy gumilábbal van ellátva, így szilárdan, elmozdulás nélkül állítható.
- Szilárd, kereskedelmi kolbásztöltő.
- Rozsdamentes acél ház és alaplemez
- Rozsdamentes acél henger, tengely és nyomólemez
- Rozsdamentes acél csavargyűrű és töltőcsövek
- Rozsdamentes acél anyák, csavarok és csavarok
- Nyomólemez a szellőzőnyílással
- Préselőlemez tökéletesen tömített tömítéssel
- A kimeneti rész egyszerre eltávolítható
- 2 sebességfokozat a tökéletes adagoláshoz
- Négy gumilábon áll
- Egyszerűen tisztítható
- Nettó súly: 13kg
- Feltöltési kapacitás: 7L
- Henger méretei:
- Készülék méretei:
Ø14 x 46cm - Méretek
:
Ø14 x 46cm - Készülék méretei: W34 x D30 x H83cm
- Exit cylinder diameter: Ø5cm
- Négy rozsdamentes acél töltőcső: Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm és Ø38mm
/li>