Ez a professzionális konvekciós sütő minden pékség és vendéglátóipari konyha számára előnyös. A konvekciós sütő használatával az ételek elkészítési ideje rövidebb, mint egy hagyományos sütő esetében. Ezzel a konvekciós sütővel nemcsak melegítheti, sütheti és sütheti az ételeket, hanem gőzölheti is azokat. Így ízletes kemencés ételeket, pitéket, süteményeket és húsételeket készíthet. A konvekciós sütő alkalmas zöldségek és burgonya sütésére is. A termosztát segítségével akár 300ºC hőmérsékletet is beállíthat. Ha zsenge húsételeket szeretne készíteni, akkor alacsony hőmérsékletet választhat, így a termékek lassan sülnek meg. A praktikus időzítővel pontosan tudja, hogy mikor van kész az étel. Az időzítőt 0 és 120 perc között állíthatja be.
Grillezés és párolás
A két ventilátornak köszönhetően a sütő zománcozott belsejében a hő hatékonyan oszlik el, így az ételek egyenletesen sülnek meg. A sütő praktikus visszajelző lámpákkal is fel van szerelve, amelyek pontosan jelzik, hogy mikor érte el a kívánt hőmérsékletet, és az ételek betehetők a sütőbe. Az extra kényelem érdekében a sütő ajtaja levehető és dupla athermikus üvegezéssel ellátott. A konvekciós sütő gőzfunkcióval is fel van szerelve. A sütő belsejében négy darab 60 x 40 cm-es tálcát talál, a tálcák közötti távolság 8 cm.
Egyszerűen tisztítható
A forrólevegős sütő alján lévő lábak gumiból készültek, így a készülék használat közben nem csúszkálhat. Mivel az ajtó kivehető, a tisztítás nagyon egyszerű. A makacs szennyeződések könnyen eltávolíthatók, ha egy tál vizet helyezünk a sütő kamrájába. Ezután kapcsolja be a sütőt, és melegítse fel 200ºC-ra. A gőz fellazítja az ételmaradékot, amit aztán egy ronggyal könnyedén letörölhet.
Tulajdonságok
- Rezsdamentes acélszerkezet zománcozott belsővel
- Takarékos hőelosztás és gőzfunkció
- 2 motorral felszerelt
- Egyszerűen eltávolítható ajtó
- Kettős hőszigetelő üvegezés
- Meghosszabbított
hőszigetelő üvegezés - li>Analog vezérlés és időzítő
- Hőmérsékletjelzők
Termékleírások
- Nettó súly: 70kg
- Tálca méretei:
70kg - Nyúly
:
70kg - Tálca méretei: W83,4 x D79,6 x H57cm
- Tray distance: 8cm
- Temperature range: 0-300°C
- Időzítő: 0-120 percig
- 230V / 50Hz / 1 fázis 3600W
Melléklet
- Négy tálca: 60 x 40cm