Aromás faforgács, szilvafa | HENDI 199725

Fűrészpor – füstölésre való forgács | Hendi 199725

Nagy hatékonyság, füstöléshez megfelelő füstminőség és gyors égés jellemzi. Ezek nélkülözhetetlenek a füstölőházakban, és a füstölő pisztolyhoz tervezték őket.

Jellemzők:

• A csapok válogatott fából készülnek, ami döntő fontosságú a füstölési hatás szempontjából.
• A faforgács előnye az állandó paraméterek, ami a hagyományos fával szemben előnyük.
• Az alacsony nedvességtartalom is jellemzi őket, ami ellenállóbbá teszi őket a gombákkal, penészgombákkal és más mikroorganizmusokkal szemben.
• Az állandó hőmérsékletet is könnyebb fenntartani, és a füstölt termékek nyugodtan elnyerik a kívánt ízt, színt és aromát.
• A meghatározott fa- és aromadarabok kiválasztása befolyásolja a termékek, például a füstölt húsok ízét és aromáját.
• A gondos kiválasztás biztosítja az égetés során kapott füst kiváló minőségét.
• A fafajtát, amelyből a faforgács készül, a hús, baromfi, hal stb. típusának megfelelően kell kiválasztani.

Paraméterek:

• Súly csomagonként: 250 g
• A fűrészpor súlya: 0,3 g