Gyros és kebab készítéséhez való berendezések: gáz- és elektromos üzemű, rozsdamentes acél grillek forgó nyárssal, valamint a hozzájuk tartozó kések, lapátok és pótalkatrészek.A gép méretét az égők száma adja meg, minél több égő van, annál nagyobb húskúpot lehet átsütni. A gázos, 9,75 kW-os kivitel például 470 x 550 x (M)960 mm helyet kér a pulton, és helyi bekötést meg szellőzést kíván, az elektromos változathoz elég a 230 V-os csatlakozás.A szeleteléshez elektromos kebabkés (230 V / 80 W) vagy hosszú, 490 mm-es, Granton élű kés használatos, ez utóbbi kézi munkára és sonkához is jó. A lapát a leszelt hús összefogására kell, a burkolatkészletek és égőfedelek pedig a már meglévő gépek javítását, pótlását szolgálják.