Nagy teljesítményű Vízfürdő egység – 70cm mély – gázos | Maxima 09395005

Azokkal az összetevőkkel dolgozik, amelyek nem szabad túl forróak lenniük, nehogy megégjenek vagy szétváljanak? Akkor ez a gázzal működő bain marie ideális segítség például a csokoládé megolvasztásához vagy a szószok felmelegítéséhez. Tökéletes módot kínál az ételek elkészítésére, valamint melegen tartására. Töltse meg a bain marie-t kézzel vízzel, és a monoblokk vízmedence teljesen vízzáró. A víz eltávolításához gyorsan és egyszerűen leengedheti azt a lefolyócsap segítségével. A vízmedence alatti égő rozsdamentes acélból készült.

Kompatibilis a GN edényekkel

Ez a professzionális bain marie 1/1 GN edényekkel használható. Ezek nem tartoznak a csomaghoz, de külön megrendelhetők webshopunkon keresztül. A vastag rozsdamentes acél és az ergonomikus kialakítás biztosítja a termékek hatékony és gyors felmelegítését. A bain marie hőmérséklete a termosztát segítségével 90ºC-ig állítható. A víz a bain marie-ban soha nem melegszik 100ºC-nál melegebbre, így az ételek hőmérséklete soha nem emelkedik 100ºC fölé, és nem tudnak felforrni vagy megégni. Ez a bain marie jelzőfénnyel is fel van szerelve, amely jelzi, ha elérte a megfelelő hőmérsékletet.

Egyszerű tisztítás

A bain marie a
normál használat során általában nem nagyon szennyeződik. A készülék tisztításához kapcsolja ki, és vegye ki a GN-tartályokat. Legyen óvatos, mert a tálcákról forró vízcseppek csöpöghetnek le. A GN tartályok betehetők a mosogatógépbe. A csap segítségével engedje le a vizet a bain marie-ból. A belső és a külső rész sima rozsdamentes acélból készült, így egyszerűen tisztítható nedves ruhával és enyhe mosószerrel. Végül szárítsa meg az összes alkatrészt, és rakja vissza a főzőlapot.

Tulajdonságok

• Egyszerűen tisztítható
• Higiénikus kialakítás
• Kézi vízfeltöltés
• Ergonomikus jellemzők

.

• Tartós kivitel
• Piezo elektromos gyújtás
• Rezsdamentes acél ház
• Hézagmentesen hegesztett felső rész
• Kísérleti lámpával felszerelt
• Nagy teherbírású alkatrészek
• Takarékos és gyors fűtés
• LPG vagy földgázzal használható
• Szabályozószelep gázhoz termoelemmel
• Teljesen vízzáró monoblokk vízmedence

/li>

• Egyszerű és gyors leürítés a forgatható vízszeleppel
• Ecélacél égő a vízmedence alatt
• Kompatibilis az 1/1 GN tartályokkal (nem tartozék)

Product specifications

• Net weight: 20kg
• Dimensions:
• Hőmérséklet: 90ºC
• Közös teljesítmény: 2,0 kW
• Előre telepített gázinjektorok: G25 – natural gas
• Additional set gas injectors: G30 – LPG (propán/bután)