Péksütő – 6 tálca (60 x 40cm) – Digitális – 400V | Maxima 08563501

Ez a péksütő egy professzionális gőzsütő, amely a Maxima céggel már megszokott kiváló minőségi jellemzőkkel rendelkezik. A 60 x 40 cm méretű, hat tálca befogadására alkalmas készülék nagy termelési kapacitásokhoz is alkalmas.

Robusztus készülék

A konyhában, ahol az idő mindig fontos és soha nem szabad pazarolni, csak a legjobb berendezéseknek van helye. A teljes rozsdamentes acélszerkezetnek köszönhetően a megbízhatóság minden bizonnyal ennek a péksütőnek az egyik erőssége. És nemcsak a minőségre, hanem a sütő képességeire is lehet számítani. Ez a sütő két ventilátorral rendelkezik, amelyek fordított funkcióval rendelkeznek, hogy hatékonyan csökkentse és azonos hőmérsékleten tartsa az összes süteményt.

Egyszerű kezelés

Az érintőkijelzőn lévő digitális vezérlésnek köszönhetően könnyedén beállíthatja a nedvességtartalmat, a hőmérsékletet és az időt pontosan úgy, ahogyan szeretné. A főzési idő órákban és percekben is beállítható. A
30-270°C közötti széles hőmérséklet-tartománynak és a tíz gőzfokozatnak köszönhetően mindig a legjobb eredményt
érheti el!

A könnyű kezelhetőségnek a tisztítás is fontos része. A rozsdamentes acél ház, az ajtó és a belső kamra mind könnyen tisztítható a sima felületnek és a lekerekített sarkoknak köszönhetően.

Tulajdonságok

• Profi, könnyen kezelhető péksütő
• Robusztus rozsdamentes acél ház, ajtó és belső kamra lekerekített sarkokkal
• Teljesítményes rozsdamentes acél fűtőelemek

./li>

• Teljes és hatékony hőelosztás (félig statikus és szellőztetett)
• Két ventilátorral felszerelt, fordított funkcióval
• Egyszerűen állítható ajtó
• Kettős athermikus üvegezés
• Megoldható
  ajtó

Az
ajtó gumitömítése élelmiszeripari szilikonból készült

• Teljesen digitális vezérlés és kijelző
• Tisztán és könnyen olvasható kezelőmenü
• Digitális érintőkijelző a nedvességtartalom, a hőmérséklet és az idő kijelzéséhez
• Érintőkijelző Black Mask technológiával
• A főzési idő percben és órában is beállítható
• Teljesen állítható a tökéletes elkészítéshez
• 100 programmal és 10 fázissal rendelkezik
• 10 gőzfokozat: 10-100% gőz
• Hőmérséklet: 30-270°C
• Előmelegítési hőmérséklet: 180°C
• Hűtőfunkcióval felszerelt
• Automatikus hibaüzenetrendszer
• USB porttal a HACCP adatok és programok számára
• Hőmérsékletjelző fények
• Túlmelegedés elleni biztonsági kapcsoló
• Világítással a belső térben
• Négy állítható magasságú lábon áll
• Egyszerűen tisztítható és karbantartható
• Kiváló minőség hosszú élettartammal

Termékleírások

• Kapacitás 6 tálca számára: 60 x 40cm
• Tray dimensions: W60 x D40cm
• Tray distance: 8cm
• Protection: IPX4
• Nettó súly: 109kg
• Belső méretek:
  IPX4
• Belső méretek: W60 x D40 x H70cm
• Device dimensions:
• Teljes elektromos teljesítmény: 10,4 kW
• 400V / 50Hz / 3 fázis 10400W

Ez a termék dugó nélkül kerül forgalomba.

választható:

• Rezsdamentes acél alap, tálcatartóval együtt
• Extrakciós páraelszívó