Ezzel a professzionális bain marie-val fokozatosan készítheti el az ételeket vagy melegítheti fel azokat. Nem áll fenn a veszélye annak, hogy az ételek megégnek vagy elveszítik az ízüket. A bain marie nagyszerű megoldás az ételek melegen tartására nagyobb vendégseregek számára. A bain marie-ba helyezhet egy GN edényt vagy bármilyen edényt, amelybe az elkészítendő vagy felmelegítendő ételt teszi. A bain marie felmelegíti a vizet, és nem engedi, hogy 100ºC-nál melegebb legyen, így az ételek soha nem forrnak fel. Ez megakadályozza, hogy az ételek megégjenek vagy szétváljanak.
Egyszerű használat
Ez a bain marie ideális csokoládé, szószok, tejtermékek és keverékek melegítésére. A gyönyörűen kidolgozott háznak és a varratmentes belső peremnek köszönhetően ez a professzionális bain marie biztonságosan használható. A lefolyócsapnak köszönhetően a bain marie tartálya könnyen kiüríthető. A termosztát 55 és 90ºC közötti hőmérséklet-tartományt biztosít. A visszajelző lámpák jelzik, ha a víz elérte a megfelelő hőmérsékletet. A bain marie maximum 15 cm magas GN tálcákkal használható. Ezt a konyhai készüléket 2 x 1/2 GN edénnyel és fedéllel (15cm) szállítjuk.
Könnyű tisztítás
A bain marie nemcsak nagyon könnyen használható, de tisztítása is egyszerű. Használat után kapcsolja ki a bain marie-t, és vegye ki a GN tálcákat. A GN tartályok mosogatógépben tisztíthatók. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a tartályban lévő víz még forró lehet. Nyissa ki a leeresztő csapot, és hagyja, hogy a víz kifolyjon. Nedves ruhával és enyhe tisztítószerrel tisztítsa meg a főzőüst belsejét és külsejét. Szárítsa meg egy puha ruhával, és a bain marie készen áll a következő használatra.
Tulajdonságok
- Elegáns kivitel
- Nagyon könnyen tisztítható
- Hézagmentesen hegesztett
- Védett bekapcsológomb
- Leeresztőszeleppel ellátott
- Négy gumilábon áll
- Teljesen rozsdamentes acélból készült pác
- Kompatibilis a GN tartályokkal
li>Hőmérsékletjelző lámpák
Termékleírások
- Nettó súly: 8kg
- Dimensions: Méretek:
W33,8 x D54 x H24,8cm - Hőmérséklet-tartomány: 55-90ºC
- GN capacity:
- 230V / 50Hz / 1 fázis 1200W
Melléklet
- 2 x 1/2 GN tartály és fedél (15cm mély)