Főzőedény – 260L – Indirekt – Gáz | Maxima 09398721

A professzionális konyhákban, ahol nagy főzőkapacitásra van szükség, ez a prémium kategóriás főzőedény tökéletesen megfelel. Ebben a kerek főzőedényben számos különböző ételt főzhet, párolhat és süthet. Kifejezetten úgy tervezték, hogy hatékonyabbá tegye a főzést. Van például egy nagy leeresztő szelep a folyékony ételek lefolyásához, valamint nagyméretű vezérlőgombok és egy könnyen leolvasható nyomásmérő.

Indirekt fűtési rendszer

Ez a bogrács gázzal működik, és elektronikusan vezérelt fojtószelepekkel rendelkezik, akárcsak a gyújtásrendszer. A mikroperforált égők rozsdamentes acélból készültek, és lángvédelemmel vannak ellátva. A serpenyő dupla falú, amelyet vízzel kell feltölteni, és közvetett fűtési rendszert hoz létre. Ezáltal ideális olyan ételekhez, amelyeket vízben főz, például zöldségekhez, burgonyához, rizshez, kolbászhoz és húshoz. A biztonsági termosztát véd az alacsony vízszint ellen, hogy az ételek ne égjenek meg gyorsan. A kiegészítő szigetelőanyagnak köszönhetően a hőveszteség és az energiafogyasztás is minimálisra csökken.

Egyszerű használat

A 172 kg-os súlyával ez egy vaskos főzőkészülék, mégis nagyon könnyen kezelhető. A kétrétegű fedélnek nagyméretű fogantyúja és ellensúlyozással ellátott nyitómechanizmusa van, így a nyitás és a zárás zökkenőmentes. A nyomásmérő a készülék tetején helyezkedik el, így a nyomás jól leolvasható. Az egyszerű használathoz hozzátartozik, hogy könnyen tisztítható. A belseje kerek és a rozsdamentes acélnak köszönhetően mindenhol simára van csiszolva. A főzőedénynek szüksége van egy praktikus leeresztő szelepre is, hogy a folyadékot gond nélkül eltávolíthassa. Ez nemcsak a főzővíz leengedéséhez hasznos, hanem a tisztítás során is nagyon praktikus.

Tulajdonságok

• Kör alakú, rozsdamentes acélból készült főzőedény a gyors tisztítás érdekében
• A teljes bográcsot átfogó extra szigeteléssel a minimális energiaköltségekért

./li>

• Rezsdamentes acél mikroperforált égők lángvédelemmel az extra biztonságért
• Indirekt fűtési rendszer telített gőzzel 110°C-ig
• A túlnyomást megakadályozó nyomáscsökkentő szelep
• Tisztán leolvasható nyomásmérő
• Energiaszabályozás vezérlőgombbal
• Leeresztőszeleppel ellátott az ételek könnyű eltávolításához
• Külső szelepet tartalmaz a felesleges levegő eltávolításához
• Piezo-gyulladás
• LPG vagy földgázzal használható
• Tartós konstrukció
• Higiénikus kialakítás

Termékleírások

• Nettó súly: 172kg
• Nettókapacitás: 250L
• Készülék méretei: B100 x D110 x H85cm
• Közös gázteljesítmény: 33,0 kW
• Beszerelt gázinjektorok: G25 – földgáz
• Extra gázinjektor-készlet: G30 – LPG (propán/bután)