Fedezze fel a forradalmat a konyhában a Sous-Vide módszerrel – a tökéletes főzési módszerrel, amely garantálja a pontosan és egyenletesen elkészített, ízekkel és lédússággal teli ételeket. Ez a francia “sous vide” technika lehetővé teszi a húsok, halak és zöldségek alacsony hőmérsékleten, felülmúlhatatlan pontosságú főzését, ami ideális állagot és maximalizálja az ízeket. A Sous-Vide-nak köszönhetően minden étel a szakács remekévé válik – lédús, ízletes és mindig tökéletesen elkészített. Sous-Vide berendezéseink és tartozékaink széles választékával Ön is felfedezheti a főzés új dimenzióit. Nem számít, hogy kezdő vagy tapasztalt kulináris szakértő, a Sous-Vide végtelen lehetőségeket hoz minden konyhába. Lépjen be a Sous-Vide világába, és alakítsa át főzését a felismerhetetlenségig maximális ízvilággal és egészséges megközelítéssel.

A Sous-Vide főzés fő összetevői a következők:

1. Vákuumos lezárók: Az élelmiszerek zacskókba zárására szolgálnak, megakadályozva, hogy azok vízzel érintkezzenek, miközben megőrzik az összes gyümölcslevet és aromát.
2. Keringtetők és vízfürdők: Ezek az eszközök állandó hőmérsékleten tartják a vizet a főzési folyamat során, biztosítva az egyenletes főzést és a pontosságot.
3. Vákuumos zacskók: Speciálisan kialakított, hőálló zacskók az élelmiszerek vízfürdőbe helyezése előtti lezárására.
4. Konténerek: Nagy, vízzel töltött edények, amelyekbe vákuumzsákokat élelmiszerrel és keringető szivattyúkkal helyeznek el a hőmérséklet fenntartása érdekében.