A professzionális konyhákban, ahol nagy főzőkapacitásra van szükség, ez a prémium kategóriás főzőedény tökéletesen megfelel. Ebben a kerek főzőedényben számos különböző ételt főzhet, párolhat és süthet. Kifejezetten úgy tervezték, hogy hatékonyabbá tegye a főzést. Van például egy nagy leeresztő szelep a folyékony ételek leeresztéséhez és nagyméretű vezérlőgombok.
Direkt fűtési rendszer
Ez a bogrács gázzal működik, és elektronikusan vezérelt fojtószelepekkel rendelkezik, akárcsak a gyújtásrendszer. A mikroperforált égők rozsdamentes acélból készültek, és lángvédelemmel vannak ellátva. A serpenyő egyfalú, a hőforrás közvetlenül a kazán alatt található, vagyis közvetlen fűtési rendszert kínál. Ezáltal ideális olyan ételekhez, amelyeket vízben főz, például zöldségekhez, burgonyához, rizshez, kolbászhoz és húshoz. A biztonsági termosztát véd az alacsony vízszint ellen, így az ételek nem égnek meg gyorsan. A kiegészítő szigetelőanyagnak köszönhetően a hőveszteség és az energiafogyasztás is minimálisra csökken.
Egyszerű használat
A 100 kg-os súlyával ez egy vaskos főzőkészülék, mégis nagyon könnyen kezelhető. A kétrétegű fedélnek nagyméretű fogantyúja és egy ellensúlyozással ellátott nyitómechanizmusa van, így a nyitás és a zárás zökkenőmentes. A könnyű használathoz hozzátartozik az is, hogy könnyen tisztítható. A belseje kerek, és a rozsdamentes acélnak köszönhetően mindenhol simára kidolgozott. Egy főzőedénynek szüksége van egy praktikus leeresztő szelepre is, hogy a folyadékot gond nélkül eltávolíthassa. Ez nemcsak a főzővíz leengedéséhez hasznos, hanem a tisztítás során is nagyon praktikus.
Tulajdonságok
- Direkt fűtési rendszer
- Energiaszabályozás a vezérlőgombbal
- Piezo gyulladás
./li>
Termékleírások
- Nettó súly: 100kg
- Nettó kapacitás: 250L
- Készülék méretei: B100 x D90 x H85cm
- Teljes gázteljesítmény: 33,0 kW
- Beszerelt gázinjektorok: G25 – földgáz
- Extra gázinjektor-készlet: G30 – LPG (propán/bután)
Figyelem: A képen látható termék némileg eltérhet a tényleges modelltől.