Sous vide készülék GN 1/1, HENDI, 20L, 230V/600W, 540x335x(H)310mm

Sous-Vide rendszer GN 1/1 | Hendi 225448

• Kiváló főzőberendezés a Hendi alacsony hőmérsékletű SOUS-VIDE márkájában. A bemutatott modellnek minden konyha felszerelésében ott kell lennie, lehetővé téve az ízletes és egészséges ételek elkészítését.
• A Sous Vide készülék lehetővé teszi, hogy olyan ízletes ételeket készítsen gazdag ízzel és állaggal, amelyet más ismert módszerekkel nem lehet elérni. Az étel nem veszíti el aromáját és tápértékét, megőrzi vitaminjait, természetes nedveit, valamint zsenge és lédús marad.
• A sous vide módszer az egyik leghatékonyabb módja az alacsony hőmérsékleten történő főzés előnyeinek kihasználásának. Így készíthet húst, halat, zöldséget vagy akár gyümölcsöt is – csak állítsa be a megfelelő hőmérsékletet, a többiről pedig a készülék gondoskodik. Konstantná nízka teplota zaručuje rovnomerné varenie a gdy je teplota správnie nastavená, potravina sa nelze pokaziť. Vákuumzacskóban történő főzés esetén természetes aromák és gyümölcslevek kerülnek az ételbe, ami kiváló ízt és tökéletes állagot eredményez.
• A Sous Vide használata optimalizálja a konyhai munkát. Az ételek több órával vagy akár több nappal előre is elkészíthetők. Az étel elkészítése után a tálalás pillanatáig a készülékben hagyható – az étel több órát vagy akár napokat is eltartható a sérülés veszélye nélkül. Még a legvastagabb húsdarabok is gyengédebbé válnak és szaftosra nyalódnak.

A termék jellemzői:

• Egy olyan ételkészítési módszer, amely során az ételeket tasakokba vákuumcsomagolják és megfelelő hőmérsékleten főzik
• Fogantyúkkal és leeresztő szeleppel ellátva.
• 6 rekeszes rozsdamentes acélbetétet tartalmaz.
• Konyhai rendszer, amelyben a műanyag vákuumtasakokba csomagolt ételek pontosan szabályozott hőmérsékleten főzhetők meg.
• Ideális à la carte éttermek számára.
• Ideális a csúcsidőn kívüli elkészítéshez.
• Megbízható minőségi eredmény.
• Nagy pontosságú termosztát, amely pontosan (0,1°C) állítható 35-90°C között.
• Kizárólag rozsdamentes acélból készült fedél.
• Lég- és vízzáróan lezárható a szilikon tömítéssel ellátott fedélnek köszönhetően perem.

Technikai paraméterek:

• Anyag: rozsdamentes acél
• Tápkábel hossza (mm): 1500
• Védettség: IP23
• Feszültség: 230 V
• Méretek (mm): 540 x 335 x 310
• Teljesítmény (bemeneti) (W): 600
• Vezérlőpanel: digitális
• Használható hangerő (l): 20
• Súly (kg): 8,51