Blast Chiller – 2 x 2/3 GN és 1 x 1/2 GN | Maxima 09400923

Ez a gyorsfagyasztó egyszerre robusztus és kompakt, így bármilyen szállodában, étteremben, étkezdében és kávézóban használható. Ideális akkor, ha gyorsan le kell hűteni vagy le kell fagyasztani a már elkészített ételeket. Így minimálisra csökken a baktériumok elszaporodása, a termékek megőrzik kiváló minőségüket, és elkerülhető a fagyasztás során a durva kristályosodás. A gyorshűtő 2 x 2/3 GN és 1 x 1/2 GN tálca befogadására alkalmas, amelyek külön rendelhetők. Ezenkívül a gyorsfagyasztó antibakteriális gumitömítéssel ellátott, önzáró ajtóval rendelkezik. A robbantóhűtő belsejében lekerekített sarkok vannak, hogy a szennyeződések ne halmozódjanak fel. A hűtőrendszer vízpárologtatóból áll, a felhasznált hűtőfolyadék pedig R290, amely CFC-mentes. Ezen kívül a robbantóhűtő maghőmérővel van felszerelve.

Egyszerűen kezelhető

Ez a robbantóhűtő különböző hűtési programokkal rendelkezik gyorsfagyasztáshoz, gyorshűtéshez és mélyfagyasztáshoz. A működtetés nagyon felhasználóbarát – csak a kívánt időt és hőmérsékletet kell beállítani. A benne lévő termékeket hosszú ideig fagyasztva tarthatja, de lehetőség van arra is, hogy az ételeket a fagyasztóba tegye, így ismét helyet teremt más ételek számára. A fagyasztott termékek kiolvasztásához egyszerűen használja az automatikus kiolvasztási funkciót. Az élelmiszerek nagyon gyorsan lehűlnek: két órán belül 10ºC-ra, 4,5 órán belül pedig -18ºC-ra hűlnek le az élelmiszerek. Ez a gyorshűtő optimálisan legfeljebb 32ºC-os környezeti hőmérsékleten belül használható.

Rezsdamentes acélszerkezet

Egy professzionális gyorshűtő burkolata és belseje rozsdamentes acélból készült, ami nagyon könnyen tisztíthatóvá teszi a gépet. Fontos, hogy tisztítás előtt először le kell olvasztani a fúvókahűtőt. A tisztításkor a fúvókahűtő hőmérsékletének meg kell egyeznie a környezeti hőmérséklettel. Ezután fogjon egy nedves ruhát, meleg vizet és enyhe tisztítószert, és törölje át alaposan az egészet. A lehető legkevesebb víz használatával megelőzheti a rozsdásodást a belsejében. A
tisztítás után szárítson meg mindent egy puha ruhával, mielőtt visszadugja a készüléket és bekapcsolja.

Tulajdonságok

• Automatikus leolvasztás
• Hűtővíz elpárologtató
• Hűtőfolyadék R290 (CFC-mentes)
• Luxus kivitel süllyesztett markolattal
• Intelligens digitális hőmérséklet-szabályozás
• Kompakt, 6 cm-es védőszigetelés
• Maximális környezeti hőmérséklet 32ºC
• Kapacitás 2 x 2/3 GN és 1 x 1/2 GN tálcához
• Önzáródó ajtó antibakteriális gumitömítéssel
• Rozsdamentes acél ház, rozsdamentes acél belsővel (AISI 304)

Termékleírások

• Nettó súly: 40kg
• Tray distance: 7cm
• Height top tray till bottom: 21 cm
• Internal dimensions:
• Külső méretek:
  W33 x D38 x H23,5cm
• Külső méretek: W63 x D61,5 x H47,5cm
• Gyorshűtés: 65-ről 10°C-ra 120 perc alatt 5kg esetén
• Gyorsfagyasztás: 65-ről -18°C-ra 270 perc alatt 2,5kg esetén
• 230V / 50Hz / 1 fázis 550W