Hűtő felépítmény gondoskodik arról, hogy ételei mindig frissek és vonzóak legyenek, mivel hidegen tartják és tárolják, akár tálalás, akár további feldolgozás céljából.
Ezt a professzionális hűtőberendezést éttermekbe, kávézókba, cukrászdákba, gyorséttermekbe, szállodákba és sok más létesítménybe tervezték. Ez a termék pizzériákban és salátabárokban is felbecsülhetetlen értékű.

A hűtött felépítmények különböző hosszúságúak és méretűek, elsősorban attól függően, hogy milyen GN tartályok helyezhetők el, és így hűtik a kihelyezett élelmiszereket.