Elviteles csomagolóanyagok konténerek kulcselemei minden olyan étteremnek vagy bisztrónak, amely elvitelre vagy kiszállítási lehetőséget kínál. A megfelelően megválasztott csomagolás segít fenntartani az élelmiszerek stabil hőmérsékletét, véd a szószok vagy az olvasztott sajtok kiszivárgásától, és biztosítja, hogy a végtermék ugyanolyan minőségben jusson el a vásárlóhoz, mint ahogy elhagyja a konyhát. Napjaink ökológiai irányzatával a biológiailag lebomló vagy újrahasznosítható anyagokból készült csomagolások egyre népszerűbbek.
Érdekes tény: Az USA-ban a kézbesítési szolgáltatások a második világháború alatt terjedtek el, amikor a hadiiparban dolgozók közvetlenül a gyárakba kapták az élelmiszert. Ezt a koncepciót később kiterjesztették az irodákba és otthonokba történő szállításra szerte a világon.