Egyszer használatos számos gasztronómiai intézmény, például büfék, bisztrók vagy vendéglátó-ipari szolgáltatások nélkülözhetetlen elemei. Praktikus és higiénikus megoldást nyújt ételek és italok felszolgálására, különösen olyan helyzetekben, ahol gyorsaság és hatékonyság szükséges. Az eldobható edények csökkentik a mosáshoz és tisztításhoz szükséges időt, így a személyzet a minőségi ügyfélszolgálatra koncentrálhat. Különféle anyagokból, például műanyagból, papírból és biológiailag lebomló anyagokból áll rendelkezésre, így a vállalkozások kiválaszthatják az igényeiknek és környezeti preferenciáiknak leginkább megfelelő lehetőséget. Az eldobható edények a praktikum mellett esztétikai lehetőségeket is kínálnak, változatos dizájnnal és színekkel egészíthetik ki egy vállalkozás arculatát.

Érdekes módon az eldobható edények a 20. század elejére nyúlnak vissza, amikor is bemutatták az első egyszer használatos papírpoharakat, hogy megakadályozzák a betegségek terjedését. Azóta a modern vendéglátás szerves részévé vált, különösen a gyorsétteremben és a rendezvényeken. Jelenleg a környezetbarát alternatívákra helyezik a hangsúlyt, ami a biológiailag lebomló és komposztálható anyagok felhasználásának növekedéséhez vezet az eldobható edényekben.