Elektromos álló fritőz 700, 400 mm, 2×8 l | Bartscher 272335

A Bartscher 700 sorozat elektromos álló fritőze professzionális berendezés nagy igénybevételű vendéglátóhelyek számára. Két különálló, egyenként 8 literes olajtartállyal párhuzamosan süthetők különféle alapanyagok ízek átvitele nélkül. Mindössze 400 mm szélességével és álló kialakításával, állítható lábakkal ideális sorba szerelhető konyhákba, szállodai konyhákba és forgalmas bisztrókba, ahol nagy mennyiségben készítenek sült krumplit, húst, halat vagy zöldséget.

Főbb jellemzők

• Két különálló, egyenként 8 l olajtartály két sütőkosárral
• Nagy hidegzóna a tartály alján, amely meghosszabbítja az olaj élettartamát és összegyűjti a morzsákat
• Felhajtható fűtőbetétek a gyors és kényelmes tartálytisztításhoz
• Zsírgyűjtő edény szűrővel és leeresztő csappal az egyszerű olajcseréhez
• Pontos termosztát 140 °C-tól, valamint rögzített kalibrációjú biztonsági termosztát
• Kerekített tartálysarkok és széles perem a könnyű higiénia és biztonságos kezelés érdekében
• Teljesen rozsdamentes kivitel CNS 18/10, korrózió- és terhelésálló
• Állítható lábak 850–910 mm között a sorba illesztéshez

A fritőz elektromos üzemű, háromfázisú csatlakozást (3 NAC) igényel. Önállóan álló készülékként telepíthető, vagy a 700 sorozatba illeszthető. Az első használat előtt a csatlakoztatást bízza szakképzett villanyszerelőre.