-18%
272335
272335
272335

Elektromos álló fritőz 700, 400 mm, 2×8 l | Bartscher 272335

Elérhetőség:

Raktáron a gyártónál (általában kiszállítva 6-9 munkanapon belül)

Katalógusszám: 272335
  • Két, egyenként 8 l-es külön olajtartály a párhuzamos sütéshez
  • Nagy hidegzóna és zsírszűrő az olaj élettartamának növeléséhez
  • Pontos termosztát és rögzített kalibrációjú biztonsági termosztát
  • CNS 18/10 rozsdamentes acél, felhajtható fűtőbetétek a gyors tisztításhoz

1 581 132 FtKedvezmény −18% 1 936 733 Ft 1 244 986 Ft ÁFA nélkül

Az elmúlt 30 nap legalacsonyabb ára: 1 581 132 Ft

A kedvezményed: 355,601.40 Ft (18%) !

Raktáron a gyártónál (általában kiszállítva 6-9 munkanapon belül)

MENNYISÉGI KEDVEZMÉNYEKDARABSZÁMÁRA
2%2 - 9 1 549 509 Ft
3%10 - 19 1 533 698 Ft
4%20 - 49 1 517 887 Ft
5%50 + 1 502 075 Ft

A Bartscher 700 sorozat elektromos álló fritőze professzionális berendezés nagy igénybevételű vendéglátóhelyek számára. Két különálló, egyenként 8 literes olajtartállyal párhuzamosan süthetők különféle alapanyagok ízek átvitele nélkül. Mindössze 400 mm szélességével és álló kialakításával, állítható lábakkal ideális sorba szerelhető konyhákba, szállodai konyhákba és forgalmas bisztrókba, ahol nagy mennyiségben készítenek sült krumplit, húst, halat vagy zöldséget.

Főbb jellemzők

  • Két különálló, egyenként 8 l olajtartály két sütőkosárral
  • Nagy hidegzóna a tartály alján, amely meghosszabbítja az olaj élettartamát és összegyűjti a morzsákat
  • Felhajtható fűtőbetétek a gyors és kényelmes tartálytisztításhoz
  • Zsírgyűjtő edény szűrővel és leeresztő csappal az egyszerű olajcseréhez
  • Pontos termosztát 140 °C-tól, valamint rögzített kalibrációjú biztonsági termosztát
  • Kerekített tartálysarkok és széles perem a könnyű higiénia és biztonságos kezelés érdekében
  • Teljesen rozsdamentes kivitel CNS 18/10, korrózió- és terhelésálló
  • Állítható lábak 850–910 mm között a sorba illesztéshez

A fritőz elektromos üzemű, háromfázisú csatlakozást (3 NAC) igényel. Önállóan álló készülékként telepíthető, vagy a 700 sorozatba illeszthető. Az első használat előtt a csatlakoztatást bízza szakképzett villanyszerelőre.

Cikkszám: 272335 Kategória: Címkék: , Márka:
Márka: Bartscher
Bartscher

Előnyök és hátrányok

Két független tartály lehetővé teszi több alapanyag egyidejű sütését ízek keveredése nélkül
Nagy hidegzóna csökkenti az olajfogyasztást és tisztán tartja az olajat hosszabb ideig
Felhajtható fűtőbetétek és kerekített sarkok megkönnyítik a napi tisztítást
Zsírgyűjtő szűrővel és leeresztő csap egyszerűsíti az olajcserét és szűrést
Masszív CNS 18/10 rozsdamentes acél és álló kivitel folyamatos üzemre tervezve
Rögzített kalibrációjú biztonsági termosztát védi a túlmelegedéstől

Háromfázisú csatlakozást (3 NAC) igényel, nem normál konnektort
62 kg tömeg és álló kivitel megnehezíti az áthelyezést

Műszaki paraméterek

Berendezés típusaÁlló egység (freestanding)
Működési módelektromos
Tartályok száma2
Kosarak száma2
Tartály térfogata8 l
Tartály méretei (Sz × Mé × Ma)140 × 345 × 220 mm
Kosár méretei (Sz × Ma)130 × 310 mm
Hőmérsékleti tartomány140 °C-tól
Biztonsági termosztátigen (rögzített kalibráció)
Fűtőelemekfelhajtható / dönthető
Zsírgyűjtő edényigen, szűrővel
Leeresztő csapigen
Anyagrozsdamentes acél CNS 18/10
Csatlakozás3 NAC (háromfázisú), 50/60 Hz
Méretek (Sz × Mé × Ma)400 × 700 × 850 mm
Állítható magasság850–910 mm
Tömeg62 kg
Tömeg71,00 kg
  • Forró olaj súlyos égési sérüléseket okozhat — kezelje a fritőzt óvatosan, és ne hagyja felügyelet nélkül.
  • Soha ne tegyen vizet vagy nedves élelmiszert forró olajba; kirobbanó fröccsenés veszélye áll fenn.
  • A háromfázisú (3 NAC) hálózatra csatlakoztatást kizárólag szakképzett villanyszerelő végezze.
  • Olajcsere és tisztítás előtt hagyja az olajat teljesen kihűlni és áramtalanítsa a készüléket.
  • Biztosítson megfelelő szellőzést és legyen kéznél megfelelő tűzoltó eszköz zsírtűzhöz (soha ne oltsa vízzel).

Kapcsolódó termékek

Kosár

close