Elektromos fritőz 700, B800, 2×15 L 286922 | Bartscher

Az álló Bartscher 286922 elektromos fritőz a 700-as sorozatból egy nagy teljesítményű vendéglátóipari készülék, két különálló, egyenként 15 literes tartállyal (2 x 15 l), amelyek lehetővé teszik két különböző étel egyidejű sütését íz- és illatátvitel nélkül. A masszív teljesen rozsdamentes kivitel és a tartályok nagy hidegzónája ideálissá teszi éttermek, szállodák, menzák és nagyobb kapacitású üzemek számára sült krumpli, hús, hal vagy pékáru előállításához.

Fő jellemzők

• Két különálló tartály, egyenként 2 x 15 l az eltérő ételek párhuzamos sütéséhez
• Három sütőkosár: 1 nagy (7 l) és 2 kis (4 l) a rugalmas adagoláshoz
• A tartályok alján található nagy hidegzóna összegyűjti a morzsákat, meghosszabbítja az olaj élettartamát és csökkenti az odaégést
• Fokozatmentes hőmérsékletszabályozás 100–190 °C között, fűtés- és működésvisszajelzőkkel
• Túlmelegedés elleni biztonsági termosztát a megbízható és biztonságos üzemhez
• Olajleeresztő csap és gyűjtőtartály a gyors és tiszta leeresztéshez, valamint az olajcseréhez
• Teljesen rozsdamentes kivitel, CNS 18/10 anyag a korrózió- és hőállóságért
• Szárnyas ajtós alsó szekrény a tartozékok tárolásához és magasságban állítható lábak 850–900 mm

A fritőz professzionális vendéglátóipari használatra készült, és állandó csatlakoztatást igényel 400 V / 50 Hz háromfázisú tápellátásra (3 NAC), melyet csak szakképzett villanyszerelő végezhet. Az álló kialakításnak és az állítható lábaknak köszönhetően könnyen illeszthető a 700-as sorozat többi készülékének magasságához.