Acetát tortafólia 12 cm × 5 m | Gastrokitchen

Acetát tortafólia 12 cm × 5 m | Gastrokitchen

A praktikus acetát tortafólia ideális segítője a profi cukrászoknak és az otthoni sütés szerelmeseinek egyaránt. Az átlátszó tortafólia megkönnyíti a desszertek – különösen a sajttorták, mousse-ok, torták és rouládák – díszítését, rétegezését és formázását. A fólia megakadályozza, hogy a krém és a sütemény a forma széleire tapadjon, így tökéletesen sima és tiszta széleket érhet el anélkül, hogy a forma sérülne.

• Méret: 12 cm (szélesség) x 5 m (hosszúság)
• Anyag: kiváló minőségű PET (acetát)
• Szín: átlátszó / átlátszó
• Súly: 84 g

Előnyök és felhasználási módok:

• Ideális sajttortákhoz, nyers süteményekhez, habos desszertekhez és sütés nélküli desszertekhez.
• Alkalmas csokoládé, tükrös feltét, tiramisu vagy semifreddo formájaként is
• Tökéletesen sima perem – a fólia egyszerűen rátapad a forma belső falára.
• Könnyen eltávolítható, ha megszilárdult, a sütemény szerkezetének megbolygatása nélkül.
• A torta vagy desszert méretének megfelelően a kívánt hosszra vágható
• Vízálló és zsírálló, könnyen mosható
• Kreatív díszítéshez és rétegezett desszertek üvegbe rakásához is kiválóan alkalmas

Az acetát tortafólia (néha „tortagallér”, „tortafólia”, „habfólia”, »tortakarika« vagy „süteményszalag” néven is emlegetik) minden modern konyhában és cukrászdában elengedhetetlen kellék. Újrafelhasználható – hűtőszekrénybe és fagyasztóba egyaránt alkalmas.