Acetát tortafólia 9 cm × 5 m | Gastrokitchen

Acetát tortafólia 9 cm × 5 m | Gastrokitchen

A praktikus acetát tortafólia ideális segítője a profi cukrászoknak és az otthoni sütés szerelmeseinek egyaránt. Az átlátszó tortafólia megkönnyíti a desszertek – különösen a sajttorták, mousse-ok, torták és rouládák – díszítését, rétegezését és formázását. A fólia megakadályozza, hogy a krém és a sütemény a forma széleire tapadjon, így tökéletesen sima és tiszta széleket érhet el anélkül, hogy a forma sérülne.

• Méret: 9 cm (szélesség) x 5 m (hossz)
• Anyag: kiváló minőségű PET (acetát)
• Szín: átlátszó / átlátszó
• Súly: 39 g

Előnyök és felhasználási módok:

• Ideális sajttortákhoz, nyers süteményekhez, habos desszertekhez és sütés nélküli desszertekhez.
• Alkalmas csokoládé, tükrös feltét, tiramisu vagy semifreddo formájaként is.
• Tökéletesen sima perem – a fólia egyszerűen rátapad a forma belső falára.
• Könnyen eltávolítható, ha megszilárdult, a sütemény szerkezetének megbolygatása nélkül.
• A torta vagy desszert méretének megfelelően a kívánt hosszra vágható
• Vízálló és zsírálló, könnyen mosható
• Kreatív díszítéshez és rétegezett desszertek üvegbe rakásához is kiválóan alkalmas

Az acetát tortafólia (más néven „tortagallér”, „tortafilm”, „habfólia”, »tortakarika« vagy „süteményszalag”) minden modern konyhában és cukrászdában elengedhetetlen kellék. Újrafelhasználható – hűtőszekrénybe és fagyasztóba egyaránt alkalmas.