Gázos rostlap 900 G800 G | Bartscher 2995081

A 900-as széria 900 G800 G gázos rostlap nagy teljesítményű, álló kivitelű berendezés igényes professzionális konyhákba, ahol fontos a nagy kapacitás, a robusztusság és a megbízhatóság egész napos használat mellett. A 640 mm mély, sima, keménykrómozott acéllap bőséges sütőfelületet biztosít húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez és köretekhez, míg a nyitott alsó szekrény praktikus tárolóhelyet kínál közvetlenül a munkaterület alatt. Ideális éttermekbe, szállodai konyhákba, steakházakba és nagy kapacitású üzemekbe.

Főbb jellemzők

• Összesen 18 kW gázos teljesítmény a gyors felfűtéshez és stabil hőleadáshoz teljes terhelés mellett
• Két, egymástól függetlenül szabályozható fűtési zóna – párhuzamos sütés eltérő hőmérsékleten
• 720 mm széles, sima sütőfelület keménykrómozott acélból – könnyen tisztítható és kíméli az alapanyagokat
• Fokozatmentes hőfokszabályzás 90–280 °C tartományban
• Megbízható piezo gyújtás külső gyújtó nélkül
• Robusztus, CNS 18/10 rozsdamentes acél burkolat, kiváló korrózióállósággal
• Nyitott alsó szekrény a tároláshoz és a könnyű hozzáféréshez
• A csomag része egy 1/2 GN zsírfogó tál

A berendezés H földgázra csatlakoztatható, a 50 mbar-os folyékony gázhoz (LPG) szükséges fúvókák a csomagban találhatók. A magasságában állítható lábak 855 és 900 mm közötti munkamagasság-beállítást tesznek lehetővé. A telepítést és a gázcsatlakoztatást kizárólag megfelelő képesítéssel rendelkező szakember végezheti.