Gázüzemű lávaköves grill 900 G800 | Bartscher 2994631

A Bartscher 900 G800 gázüzemű lávaköves grill a 900-as professzionális széria nagy teljesítményű, álló kivitelű grillező berendezése, nagy forgalmú vendéglátóhelyekre – éttermekbe, szállodákba, steakhouse-okba és nagykonyhákra. Az izzó lávaköveken történő grillezés jellegzetes aromát és szaftosságot ad a húsoknak, halaknak és zöldségeknek, amelyet a hagyományos grill nem ér el. A masszív CNS 18/10 rozsdamentes acél kivitel és a 900 mm mélység robusztus, higiénikus megoldást biztosít a folyamatos, egész napos üzemhez.

Fő jellemzők

• 30 kW összteljesítmény 2, egymástól függetlenül szabályozható fűtési zónával
• Nagy grillfelület 780 × 590 mm, több adag párhuzamos elkészítéséhez
• Magasságban állítható V-rács húsokhoz – szabályozza a sütési intenzitást és a pecsenyelé lefolyását
• Lávakő töltet 14 kg; a csomagban 3 × 7 kg lávakő
• Megbízható piezo gyújtás a gyors és biztonságos indításhoz
• Alsó nyitott szekrény (állvány) edények és tartozékok tárolására
• Fröccsenésvédelem és 2 kivehető zsírfogó tálca az egyszerű tisztításhoz
• Állítható lábak 855–900 mm tartományban a pontos szintezéshez

A készülék gyárilag H földgázra van beállítva, a cseppfolyós gázhoz (50 mbar) való fúvókák mellékelve. A csatlakoztatást és az üzembe helyezést javasolt jogosult gázszerelőre bízni. Álló kivitele és állítható lábai révén a 900-as széria főzővonalába könnyen illeszthető.