A Bartscher 900 G800 GR gázüzemű rostlap a 900-as professzionális sorozat nagy teljesítményű, álló kivitelű berendezése, amelyet nagy forgalmú üzemekhez terveztek, kiemelkedő robusztusságra és hosszú élettartamra. A kombinált sütőfelület – 2/3 sima és 1/3 bordázott – lehetővé teszi a gyors lepirítást, jellegzetes rácsnyomatos steakek sütését és az érzékenyebb alapanyagok készítését egyetlen állomáson. Ideális éttermek, szállodai konyhák, steakházak és nagy kapacitású közétkeztetési egységek számára.
Fő jellemzők
- Összteljesítmény 18 kW, 2 külön szabályozható fűtési zónára osztva
- Sütőfelület: 2/3 sima és 1/3 bordázott, univerzális felhasználásra
- Keménykrómozott acél sütőlap az egyenletes hőátadásért
- Fokozatmentes hőmérséklet-szabályozás 90–280 °C tartományban
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél (CNS 18/10) ház és váz
- Piezoelektromos gyújtás a gyors és biztonságos indításhoz
- Nyitott alsó szekrény nagy munkamélységgel a kényelmes kiszolgáláshoz
- Tartozék 1/2 GN méretű zsírfelfogó edény
A berendezés földgáz H üzemre van beállítva, a cseppfolyós gázhoz (50 mbar) szükséges fúvókák a csomagban találhatók. Az álló kivitel magasságában állítható lábakkal (855–900 mm) biztosítja a pontos vízszintezést egyenetlen padlón is. A gázcsatlakoztatást és az üzembe helyezést a hatályos előírások szerint kizárólag jogosult szakember végezheti.



























































































Még nincsenek értékelések.