Bain Marie – 6 GN – húsra való felállítóval és leeresztő csapszeggel | RCBM-6WA

A Royal Catering 2900 W-Bain Marie vízfürdőt professzionális használatra tervezték büfékben, étkezdékben, szállodákban és sok más olyan rendezvényen, ahol a vendégeket a meleg ételpultnál kell kiszolgálni. A védőburkolatnak és a világításnak köszönhetően optimálisan tudja bemutatni az ételeket. A három különböző méretű – 1/1 – 1/2 – 1/3 – tartály alkalmas különböző ételek – pl. levesek, zöldségek, mártások vagy különféle köretek – tálalásához. Szeretné vendégeinek ízletes, harapnivaló húst kínálni? Az exkluzív húshosszabbítóval igazán ízlésesen tálalhatja. A főzés látványos eseménnyé válik!

A fűtőelem felmelegíti a tartály és az edények között lévő vizet, amelyre átadja a magas hőmérsékletet. A hőáramlásnak köszönhetően az ételek kíméletesen és egyenletesen melegednek fel, egyszerűen a kívánt hőmérséklet beállításával, akár 110 °C-ig. A beépített LCD kijelzőnek köszönhetően mindig kézben tarthatja az aktuális hőmérsékletet. Az ételek íze, megjelenése és kívánt állaga a lehető legjobban megmarad. A praktikus lefolyócsap lehetővé teszi a készülék belsejében lévő víz egyszerű kiürítését a használat végén.

A csúszásmentes lábaknak köszönhetően biztonságosan elhelyezheti a vízfürdőt a kívánt helyen. Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, amely gyorsan és könnyen tisztítható. Ez garantálja az optimális higiéniai feltételeket. A kivehető tartályoknak köszönhetően rugalmasan dolgozhat, mivel az üres tartályok könnyen eltávolíthatók és újakkal helyettesíthetők. A mellékelt fedelek segítségével könnyedén összecsukhatja a tartályokat, és így sok helyet takaríthat meg. Ha szükséges, hagyja előbb kihűlni az ételt, és szükség esetén tegye vissza a tartályokat a vízfürdőbe.

A vízfürdő tökéletesen alkalmas a vendégek közvetlen kiszolgálására. A védőburkolat és a világítás kényelmes munkavégzést tesz lehetővé. A beépített fűtőelem 2000 W-os teljesítményű, és alulról elegendő melegítést biztosít a kis és nagy mennyiségű étel hőmérsékletének fenntartásához. Az egyenletes és hatékony melegítés érdekében a melegítőlap felülről is fenntartja az ételek hőmérsékletét a beépített halogénlámpa segítségével, amely három izzót tartalmaz. Mindegyik izzó gondoskodik a vendégek megvilágításáról, és további 300 W teljesítménnyel rendelkezik, így a teljes teljesítmény 2900 W, 54,4 L térfogat mellett. A hústartónak köszönhetően minden étel tálalása rendkívüli élménnyé válik vendégei számára. A felesleges zsiradék lecsöpög, a hús pedig biztonságosan rögzül a nyárson.

• Ideális a vendégek pultnál történő kiszolgálásához
• Húshosszabbítót tartalmaz
• leeresztőcsappal
• 6 GN tartály – 1/1 – 1/2 – 1/3 – egyenként 150 mm mély
• Minden tartályhoz fedelet tartalmaz
• Térfogat 54,4 L
• Ecetes acél, könnyen tisztítható
• Módosítható felosztás kivehető tartályokkal

Package contents:

• Vízfürdő
• 1 GN 1/1 tartály – 150 mm plusz húsfelszerelés
• 2 GN 1/2 tartály – 150 mm
• 3 GN 1/3 tartály – 150 mm
• 6 fedél
• Halogénlámpa három izzóval
• Szerelési tartozékok