Nagy teljesítményű Vízfürdő – Dupla – 70cm mély – gázos | Maxima 09395006

Azokkal az összetevőkkel dolgozik, amelyek nem szabad túl forróak lenniük, nehogy megégjenek vagy szétváljanak? Akkor ez a gázzal működő bain marie ideális segítség például a csokoládé megolvasztásához vagy a szószok felmelegítéséhez. Tökéletes módot kínál az ételek elkészítésére, valamint melegen tartására. Töltse meg a bain marie-t kézzel vízzel, és a monoblokk vízmedence teljesen vízzáró. A víz eltávolításához gyorsan és egyszerűen leengedheti azt a lefolyócsap segítségével. A vízmedence alatti égő rozsdamentes acélból készült.

Kompatibilis a GN edényekkel

Ez a professzionális bain marie 1/1 GN edényekkel használható. Ezek nem tartoznak a csomaghoz, de külön megrendelhetők webshopunkon keresztül. A vastag rozsdamentes acél és az ergonomikus kialakítás biztosítja a termékek hatékony és gyors felmelegítését. Ez a bain marie gyújtólámpával, Piezo elektromos gyújtással és hőelemmel ellátott biztonsági gázszeleppel van felszerelve. A bain marie hőmérséklete a termosztát segítségével 90ºC-ig állítható. A víz a bain marie-ban soha nem melegszik 100ºC-nál melegebbre, így az ételek hőmérséklete soha nem emelkedik 100ºC fölé, és nem tudnak felforrni vagy megégni. 

Egyszerű tisztítás

A bain marie normál használat során alig szennyeződik. Ha azonban tisztítani kell a készüléket, győződjön meg róla, hogy használat után ki van kapcsolva, és vegye ki a GN-tartályokat. Legyen azonban óvatos, mert a tálcákról forró vízcseppek kerülhetnek le. A GN tálcák mosogatógépben is tisztíthatók. A csap segítségével engedje le a vizet a bain marie-ból. A belső és külső részek rozsdamentes acélból készültek, és nedves ruhával és enyhe mosószerrel tisztíthatók. Végül szárítsa meg az összes alkatrészt, és rakja vissza a főzőlapot.

Tulajdonságok

• Egyszerűen tisztítható
• Higiénikus kialakítás
• Kézi vízfeltöltés
• Ergonómiai jellemzők
• Tartósság
• Piezo elektromos gyújtás
• Rezsdamentes acél ház
• Hézagmentesen hegesztett felső rész
• Kísérleti lámpával felszerelt
• Nehéz alkatrészek

Megbízható alkatrészek

• Takarékos és gyors fűtés
• LPG vagy földgázzal használható
• Szabályozószelep gázhoz termoelemmel
• Teljesen vízzáró monoblokk vízmedence
• Egyszerű és gyors leürítés a forgatható vízszeleppel
• Ecélacél égő a vízmedence alatt
• Compatible with 1/1 GN containers (not included)

Product specifications

• Net weight: 40kg
• Dimensions: W80 x D70 x H28cm
• Total power: 4.0 kW
• Temperature: 90ºC
• Pre-installed gas injectors: G25 – natural gas
• Additional set gas injectors: G30 – LPG (propán/bután)