Bain Marie – 2000 W – 6 x 1/3 GN – állvánnyal | RCBM-6WS-2000

A Royal Catering RCBM-6WS-2000 Bain Marie készülékével az ételek mindig az optimális hőmérsékleten maradnak. Legyen szó levesekről, mártásokról, húsokról vagy olyan köretekről, mint a burgonya vagy a rizs, ez a hihetetlen 2000 W-os teljesítményű professzionális készülék lehetővé teszi, hogy egyszerre nagyszámú ételt gyorsan elkészítsen. Praktikus alapjának köszönhetően tökéletesen alkalmas önkiszolgáló létesítmények, például éttermek, szállodák, étkezdék, büfék, kávézók, büfék, kávézók vagy különféle társasági rendezvények számára. Összesen hat darab 1/3 GN tárolóedényt használhat, de más kombinációk is rendelkezésre állnak (pl. 2 x 1/1 GN, 1 x 1/1 és 2 x ½ GN vagy 12 x 1/6 GN).

A tartályok rozsdamentes acélból készültek, amelyek gyorsan és alaposan tisztíthatók. A stabil talapzatnak köszönhetően a Bain Marie biztonságosan elhelyezhető bármilyen helyen. Ha nincs szüksége az állványra, a Bain Marie-t egyszerűen leveheti a rozsdamentes acélból készült asztalról, és a tartályokat külön-külön elhelyezheti a kívánt helyen.

A Bain Marie két tartályból áll, amelyek egymásba vannak helyezve, a külső tartályban a felmelegített víz, a belsőben pedig a melegen tartott ételek vannak. A fűtőspirál hője tehát nem közvetlenül az ételre, hanem a vízen keresztül jut el. Így az ételek kíméletesen, egyenletesen és hosszú ideig tarthatók melegen.

A 2000 W-os teljesítményével tökéletesen alkalmas nagy mennyiségű étel hőmérsékletének fenntartására. A mellékelt hat darab 1/3 GN tárolóedénynek köszönhetően egyszerre sokféle ételt kínálhat vendégeinek. Egy GN tartály kapacitása 5,7 liter. A Bain Marie összesen 35,2 literes befogadóképességgel rendelkezik.

A hőmérséklet 110 °C-ig állítható, és az LCD kijelzőn szabályozható. Így teljes mértékben ellenőrizheti a vízfürdő hőmérsékleti állapotát, és az ételek íze, megjelenése és állaga mindig az Ön ízlésének megfelelő lesz. A lefolyócsap lehetővé teszi a vízfürdő használat utáni egyszerű kiürítését.

Bain Marie talapzattal éttermekben, étkezdékben, szállodákban, büfékben, különböző társadalmi rendezvényeken stb. történő használatra.
Ideális önkiszolgáláshoz
Nagy mennyiségű étel megbízható és gyors felmelegítése
Teljesítmény 2000 W
1/3 GN edényekhez 150 mm mélységig
Leeresztőcsap a vízfürdő könnyű kiürítéséhez
A GN-tartályok változtatható felosztása/változatos kombinációs lehetőségek
Tartalmaz 6 x 1/3 GN-tartályt fedéllel és talppal

Package contents:
Bain Marie RCBM-6WS-2000
6 x 1/3 GN tartály fedővel, mélység: 150 mm, űrtartalom: 5,7 L
Alap – 68 x 61,5 x 65,5 cm