Bain Marie, 30 L, 5x GN 1/2 | RCBM-5

A Royal Catering megbízható kádja öt GN 1/2-es edénnyel és fedéllel egy olyan eszköz, amely bárokban, éttermekben, büfékben, kantinokban, vendéglátóipari cégeknél stb. működik. A vízfürdő elvén működő készülék hatékonyan melegíti és tartja a vendégeknek felszolgált meleg ételeket és üdítőket, például büfé- vagy büfé-rendezvények során. A termék lehetővé teszi más GN-tartály-konfigurációk használatát is, mint például 2 x 1/1 GN + 1/2 GN, 6 x 1/3 GN + 1/2 GN stb.

Termékleírás:

• A vendéglátóiparban történő professzionális felhasználásra készült. Nagy kapacitás, funkcionalitás és minőségi anyagok jellemzik.
• Az RCBM-5 praktikussága annak köszönhető, hogy öt darab, egyenként 6 l űrtartalmú GN 1/2-es tartállyal van felszerelve. Ezek együttesen akár 30 liternyi különböző étel és rágcsálnivaló tárolására alkalmasak, amelyek egyszerre melegíthetők. A fenti tulajdonságok jelentősen csökkentik a főzőedények újratöltésének gyakoriságát is. Ami nagyszámú vendég esetén hasznos.
• A Royal Catering melegítő hatékonyságát a 2200 W-os fűtőelemnek köszönheti. Gyorsan 30-85 °C közötti hőmérsékletet biztosít, karbantartásáról pedig egy modern, automatikus termosztát gondoskodik. Ennek eredményeképpen a készülék optimális mennyiségű energiát fogyaszt anélkül, hogy magas üzemeltetési költségeknek tenné ki a felhasználót.
• Nem áll fenn az RCBM-5 kádjában melegített ételek megperzselődésének veszélye, mivel a készülék teljes mértékben kihasználja az úgynevezett vízfürdőt. Az edények és a tartály közötti vizet melegíti. Az edények megfelelően vékony falai hatékony és intenzív hőcserét biztosítanak, garantálva az élelmiszertermékek optimális hőmérsékletét.
• A Royal Catering berendezés vezérlése az aktuális üzemi hőmérséklet állapotát mutató kijelzőnek köszönhetően lehetséges. Ezenkívül a fűtőberendezés 3 jelzőfénnyel van felszerelve, amelyek lehetővé teszik az aktuális állapot felismerését. A zöld fény jelzi, hogy a készülék áramforráshoz van csatlakoztatva. Narancssárga fény – a készülék éppen vizet melegít. Piros fény – akkor világít, ha nincs elég víz a tartályban .

.

• A kád könnyű tisztítása és karbantartása a kiváló minőségű rozsdamentes acélnak köszönhető, amelyből készült. Ez az anyag ellenáll a korróziónak, a mechanikai sérüléseknek és a tartós szennyeződéseknek. Az élelmiszerekkel sem lép reakcióba. A tartályok könnyen eltávolíthatók, például mosogatógépben moshatók. Nagy kényelmet jelent a lefolyócsap is, amelyen keresztül a víztartály kiüríthető.
• Az RCBM-5-ben felmelegített ételek és rágcsálnivalók biztonságát az üvegfedél biztosítja. Ennek köszönhetően az ételek mindig védve vannak a szennyeződésektől és a szennyeződésektől, és mindig láthatóak a vásárlók számára. A szálló porszemcsék elleni védelmet a speciálisan kialakított fedelek is garantálják. Ezenkívül melegen tartják az ételt.
• A Royal Catering melegítő stabilitását négy jól elhelyezett láb biztosítja. Ezek lehetővé teszik a teljes szerkezet súlyának egyenletes eloszlását, amely szilárdan tapad a felülethez.

Technikai paraméterek: