Vízfürdő készülék – 60cm – lefolyócsappal – elektromos | Maxima 09391680

Ezzel a professzionális bain marie-val fokozatosan készítheti el az ételeket vagy melegítheti fel azokat. Ez megakadályozza, hogy a gondosan elkészített ételek megégjenek, vagy a tányérra kerüljenek az ízek. Étteremben, étkezdében vagy szállodában dolgozik, és nagy létszámú csoportok számára kell melegen tartania az ételeket? Akkor ez a bain marie is több mint üdvözlendő. A bain marie-ba egy 1/1 GN méretű edényt helyezhet, amelybe a melegítendő ételt helyezi. Mivel a víz a GN tartály külső oldalán melegszik, és nem forrósodik 100ºC-nál melegebbre, az étele soha nem fog felforrni, így nem éghet meg és nem válhat szét.

Ideális főzősoron való használatra

A nagy teherbírású alkatrészeinek köszönhetően a bain marie intenzív használatra készült. Ideális egy professzionális főzősoron belüli használatra
is. A víztartály edzett rozsdamentes acélból készült és lekerekített sarkokkal rendelkezik. A tartályba kézzel tölthet vizet, és a leeresztőcsapnak köszönhetően a tartály nagyon könnyen kiüríthető. A biztonsági termosztát akár 90ºC-os hőmérsékletet is képes kezelni. Amint a jelzőfény kialszik, a víz elérte a hőmérsékletet, és használhatja a bain marie-t. Ezt a készüléket GN tartályok nélkül szállítjuk.

Könnyű tisztítás

Ez a professzionális bain marie nemcsak hatékony és gyorsan felmelegszik, hanem gyorsan és egyszerűen tisztítható is. A tisztítási folyamat megkezdése előtt kapcsolja ki a készüléket, és vegye ki a GN-tartályokat a tartályból. Ezek a tartályok mosogatógépben mosogathatók, és a mosogatógépen való átfuttatással tisztíthatók. Legyen óvatos a gép többi részének tisztításakor, mivel az esetleges vízcseppek még forróak lehetnek. A vizet kézzel is leengedheti a lefolyócsap segítségével. Ezt követően a bain marie-t egy nedves ruhával és egy kis enyhe mosószerrel tisztíthatja meg. Ha végzett, törölje újra szárazra a főzőpultot egy puha ruhával.

Tulajdonságok

• Egyszerűen tisztítható
• Hézagmentesen hegesztett

.

• Tartósság
• Takarékos és gyors melegítés
• Higiénikus és ergonomikus kialakítás
• li>Stainless steel with rounded corners
• Drains easily and quickly using drain tap
• Compatible with 1/1 GN containers (not included)

Product specifications

• Net weight: 15kg
• Dimensions: Méretek:
  W40 x D60 x H24cm
• Hőmérséklet-tartomány: 30-90ºC
• 230V / 50Hz / 1Fázis 1500W

Ez a termék dugó nélkül kerül forgalomba.