Elektromos főzőüst 900 E100L | Bartscher 299910

A Bartscher 900 E100L elektromos főzőüst a 900-as professzionális széria nagy teljesítményű megoldása, amelyet nagy kapacitású üzemekhez – üzemi és iskolai étkezdékhez, kórházakhoz, szállodákhoz és catering konyhákhoz – terveztek. A 100 literes hasznos térfogatnak köszönhetően erőfeszítés nélkül készíthet nagy mennyiségű levest, pörköltet, mártást, rizst vagy tésztát. A CNS 18/10 nemesacélból készült teljes rozsdamentes szerkezet maximális tartósságot és hosszú élettartamot biztosít a mindennapos, intenzív igénybevételhez.

Főbb jellemzők

• 100 liter hasznos térfogat, 111 liter teljes kapacitás a nagy adagokhoz
• Vízterű, közvetett fűtés megóvja az ételt a leégéstől és egyenletes hőeloszlást biztosít
• Nagy, 21 kW teljesítmény a gyors felforraláshoz teljes töltet mellett is
• Automatikus vízszintszabályzás és a köpenyvíz utántöltése
• AISI 316 rozsdamentes acél főzőfenék a korrózióval és nagy terheléssel szembeni ellenállásért
• Fokozatmentes hőmérséklet-szabályzás forgó kezelőszervekkel a pontos főzési beállításért
• BE/KI és felfűtés visszajelző lámpák az üzemi állapot egyértelmű jelzésére
• Leeresztő csap és 1/2″ vízcsatlakozás a kényelmes töltéshez és biztonságos ürítéshez

Az üst 400 V háromfázisú hálózatra (3 NAC) és 1/2″ vízcsatlakozásra köthető. A 855–900 mm tartományban állítható magasságú lábak ergonomikus beépítést és a padló egyenetlenségeinek kiegyenlítését teszik lehetővé. Az IPX4 védettség biztonságos működést garantál a nagykonyhák nedves környezetében.