A bojleres kombi sütők kategória professzionális berendezéseket kínál sütéshez, főzéshez, pároláshoz, grillezéshez és ételek regenerálásához. A gőz egy külön bojlerben keletkezik, ahonnan a készülék a gőzt a sütőtérbe vezeti. Ez a rendszer stabil gőzképzést és egyenletes ételkészítést támogat nagyobb terhelés mellett is.

Kínálatunkban éttermek, szállodák, étkezdék és catering szolgáltatók számára alkalmas modellek is megtalálhatók. A bojleres kombi sütők gyakori használat és nagyobb terhelés mellett is segítik a folyamatos ételkészítést.

Érdekesség: Tudta, hogy a bojleres rendszer más módon állítja elő a gőzt, mint a befecskendezéses modellek? Ennél a megoldásnál a gőz a sütőtéren kívül keletkezik, ami segít stabilabb feltételeket biztosítani a gőzzel történő főzéshez.