-15%

Kemencék és sütők

Főzőüst E145L | Bartscher 280016

Name: Főzőüst E145L | Bartscher 280016
Brand: Bartscher
SKU: 280016
Availability: BackOrder

Elérhetőség:

Gyártói raktáron (általában 3-5 munkanapos szállítás)

Katalógusszám: 280016

145 l térfogat, használható 135 l
Indirekt fűtés, teljesítmény 18 kW
Rozsdamentes acél kivitel, ürítőcsap
Biztonsági szelep és nyomásfelügyelet

4 609 777 Ft ~~5 423 267 Ft~~ (3 629 746 Ft ÁFA nélkül)

30 napos mélypont: 4 609 777 Ft

A kedvezményed: 813,489.60 Ft (15%) !

Gyártói raktáron (általában 3-5 munkanapos szállítás)

MENNYISÉGI KEDVEZMÉNYEK %	DARABSZÁM	ÁRA
2%	2 - 9	2% 4 517 582 Ft
3%	10 - 19	3% 4 471 484 Ft
4%	20 - 49	4% 4 425 386 Ft
5%	50 +	5% 4 379 288 Ft

A Bartscher E145L elektromos főzőüst professzionális berendezés 145 literes térfogattal, nagy mennyiségű ételek készítéséhez – a levesektől és alapléktől kezdve a pörkölteken át a köretekig, mint a burgonya, tészta vagy rizs. Az indirekt fűtés (főzőköpeny) egyenletes hőelosztást biztosít, megakadályozza az odakapást, ezért ideális üzemek, menzák, catering és nagy teljesítményű konyhák számára.

Főbb jellemzők

Teljes térfogat 145 liter, használható kapacitás 135 liter
Indirekt fűtés Incoloy 800 öntött ötvözetből készült fűtőelemekkel az egyenletes hőelosztásért
Üst és köpeny kiváló minőségű rozsdamentes acélból, ellenáll a napi igénybevételnek
Termosztátos hőmérséklet-szabályozás két teljesítményfokozattal és forgókapcsolóval
Működésjelzők: be-/kikapcsolás, fűtés és vízszint-állapot
Automatikus vízszint-ellenőrzés a köpenyben és automatikus kikapcsolás hibajelzés esetén
Hideg- és melegvíz keverőcsap (csatlakozás Ø 10 mm) és beépített szűrő
Ürítőcsap az egyszerű és biztonságos kiürítéshez

Az üst magassága állítható lábakon 850–900 mm között, így ergonomikusan a munkamagassághoz illeszthető. A készülék háromfázisú 400 V hálózatra és vízbekötésre csatlakozik; a biztonságos működés érdekében töltőszerelvénnyel van felszerelve, amely biztonsági szeleppel (0,5 barra kalibrálva) és nyomásfigyeléssel rendelkezik. A telepítést és csatlakoztatást bízza szakképzett szervizre.

Cikkszám: 280016 Kategória: Kemencék és sütők Címkék: Étkező és iskola, Étterem, Hotel Márka: Bartscher

Márka: Bartscher

Előnyök és hátrányok

Nagy, 145 l-es térfogat nagyüzemi és catering igényekhez
Indirekt fűtés egyenletes melegítést biztosít és csökkenti az odakapást
Masszív, teljesen rozsdamentes konstrukció a napi használathoz
Gazdag biztonsági felszereltség: nyomás- és vízszint-ellenőrzés, automatikus kikapcsolás
Állítható lábak az ergonomikus munkavégzéshez
Ürítőcsap és keverőcsap a gyors töltéshez és kiürítéshez

Háromfázisú 400 V csatlakozást és állandó vízbekötést igényel – nem mobil készülék
Nagy tömeg (155 kg) és méretek helyigényessé teszik

Műszaki paraméterek

Teljes térfogat	145 litrov
Használható térfogat	135 litrov
Teljesítmény	18 kW
Feszültség / frekvencia	400 V / 50–60 Hz
Csatlakozás típusa	3 NAC
Fűtés típusa	indirekt (főzőköpeny)
Fűtőelemek	Incoloy 800
Hőmérséklet-szabályozás	termosztátos, 2 fokozat
Kezelés	forgókapcsolók
Anyag (üst és köpeny)	rozsdamentes acél
Üst átmérője	600 mm
Üst magassága	540 mm
Vízcsatlakozás	hideg és meleg víz, Ø 10 mm
Állítható lábak (magasság)	850 – 900 mm
Méretek (Sz × M × Ma)	800 × 900 × 900 mm
Súly	155 kg

Az üst és a tartalom magas hőmérsékletű – a fedél kinyitásakor és kezeléskor forró gőz és forró folyadék okozhat égési sérülést.
Az üst nyomás alatt működik; soha ne blokkolja vagy módosítsa a biztonsági szelepet (0,5 bar), és rendszeresen ellenőrizze annak működését.
A 400 V-os bekötést csak jogosult villanyszerelő végezheti földelt és biztosított háromfázisú hálózatra.
Első használat előtt és üzem közben ügyeljen a köpeny vízszintjére, hogy elkerülje a túlmelegedést.
Az ürítésnél használjon védőkesztyűt és alkalmas edényt a forró tartalom fogadására.