Hasaki séfkés, 200 mm, Ambrogio Sanelli | H349.020
A HASAKI japánul „éles él”-t jelent – tökéletes elnevezés az Ambrogio Sanelli japán stílusú, professzionális késcsaládjához.
Termékleírás:
- A pengék speciálisan kezelt NITRO-B rozsdamentes acélból készülnek (X50CrMoVN15 / AISI 440B). A nitrogénrészecskék hozzáadása jelentősen javítja a korrózióállóságot és a hőkezelés utáni végső keménységet.
- Keménység: 57–58 HRC
- A japán technikának megfelelően a kések egyoldalas élezésűek, így az étel csak rövid ideig érintkezik a pengével – a súrlódás minimálisra csökken.
- Tökéletesen kiegyensúlyozott és kényelmes vágás közben; a markolat szintetikus POM gyantából készült, szegecselt.
- Mosogatógépben nem mosható.
Paraméterek:
- Markolat hossza: 125 mm
- Méretek: 330 × 42 × 20 mm
- Penge hossza: 200 mm
- Vastagság: 2 mm
















