A Bartscher 700 2FLOU-1 indukciós tűzhely álló, professzionális főzőblokk, amelyet nagy igénybevételű vendéglátó konyhákba, éttermekbe, szállodai és közétkeztetési egységekbe terveztek. Két darab, egyenként 5 kW-os nagy teljesítményű indukciós tekercsének köszönhetően szinte azonnali hőleadással indul, jelentősen csökkenti a főzési időt és energiát takarít meg a hagyományos platnikhoz képest. A főzőfelület alatti nyitott alsó rész praktikus tárolóhelyet biztosít edényeknek és GN edényeknek.
Főbb jellemzők
- 2 teljes értékű indukciós főzőzóna Ø 220 mm átmérővel
- Összteljesítmény 10 kW, elosztás 2 × 5 kW a gyors felforraláshoz
- 9 teljesítményfokozat a precíz hőszabályozáshoz
- Automatikus edényfelismerés – a zóna csak edény elhelyezésekor aktiválódik
- Prémium SCHOTT CERAN® üvegkerámia főzőlap
- Teljes egészében CNS 18/10 rozsdamentes acél szerkezet, kiváló korrózióállósággal
- Zsírszűrő a főzőzónák alatt a könnyebb higiénia érdekében
- Magasságában állítható lábak 850–900 mm tartományban
- IPX4 védettség a nedves konyhai környezetben történő biztonságos használathoz
A berendezés álló kivitelű, nyitott alsó résszel (szélesség 370 mm, mélység 490 mm, magasság 405 mm). Háromfázisú, 400 V / 50–60 Hz hálózatra csatlakozik 3 NAC csatlakozással, ezért a telepítést szakképzett villanyszerelőre bízza. Masszív méretei (400 × 700 × 850 mm) és az állítható lábak egyszerű sorolhatóságot tesznek lehetővé a 700-as széria főzővonalába.














































































