Fúvócsőhűtő – 5 x 1/1 GN-hez | Maxima 09400925

A gyorshűtő használata számos előnnyel jár a vendéglátóipari vállalkozások számára. Segít megelőzni a baktériumfertőzést, és hosszabb ideig a lehető legmagasabb szinten tartani az ételek minőségét. A termékek gyors hűtésével vagy fagyasztásával megakadályozza a durva kristályok kialakulását. Emellett minimális az íz-, nedvesség- és súlyveszteség. A gyorshűtő használatával hosszabb ideig tárolhatja az elkészített ételeket, és kevesebb élelmiszerhulladék keletkezik. Ez a gyorshűtő GN tálcákkal vagy Bakerynorm tálcákkal használható. Beletehet 5 x 1/1 vagy 40 x 60 Bakerynorm tálcát. Ezeket nem szállítjuk, de külön megrendelhetők.

Gyors hűtés és fagyasztás

Mihelyt egy tál ételt beletesz ebbe a professzionális gyorshűtőbe, az azonnal elkezdi hűteni. Az ételek 90 percen belül 3ºC-ra hűthetők, és körülbelül négy óra múlva tovább hűthetők és -18ºC-ra fagyaszthatók. A kívánt hőmérséklet az intelligens digitális hőmérséklet-szabályozóval állítható be. Ez a gyorshűtő maghőmérővel is rendelkezik, és legfeljebb 32ºC-os környezeti hőmérsékletű környezetben is használható. Ha el kell helyeznie ezt a készüléket, például a könnyebb tisztítás érdekében, az sem jelent problémát. Kerekeken van, hogy megkönnyítse ennek a prémium minőségű berendezésnek a szállítását. A készüléket antibakteriális gumitömítéssel ellátott, önzáró ajtóval látták el, és a gyorshűtő belsejében minden sarkot lekerekítettek a könnyebb tisztítás érdekében. A hűtőrendszer vízpárologtatóból áll, a felhasznált hűtőközeg pedig R290, amely mentes a CFC-től. Ez a gyorshűtő automatikus leolvasztási funkcióval is rendelkezik.

Egyszerűen tisztítható

Ha ezt a készüléket tisztítani szeretné, fontos, hogy először leolvasztja. A hűtőben a hőmérsékletnek meg kell egyeznie a környezeti hőmérséklettel, mielőtt elkezdené a tisztítást. A gyorshűtő leolvasztása után fogjon egy nedves ruhát, meleg vizet és enyhe tisztítószert, hogy mindent letöröljön, és alaposan megtisztítsa a készüléket. Igyekezzen a lehető legkevesebb vizet használni, hogy a gép bevonata jó állapotban maradjon, és megelőzze a rozsdásodást a belsejében. A tisztítás után szárítson meg mindent egy puha ruhával, mielőtt a készüléket ismét csatlakoztatná a tápegységhez.

Tulajdonságok

• Mobil (kerekeken)
• Automata leolvasztás
• Hűtővízpárologtató

./li>

• Hűtőközeg R290, CFC-mentes
• Luxus kivitel süllyesztett markolattal
• Intelligens digitális hőmérséklet-szabályozás

li>Maximális környezeti hőmérséklet 32ºC

• Kompakt 6 cm-es védőszigetelés
• Önműködően záródó ajtó antibakteriális gumitömítéssel
• Rozsdamentes acél ház rozsdamentes acél belsővel (AISI 304)

Termékleírások

• Nettó súly: 130kg
• Internal dimensions: W67 x D40 x H39cm
• External dimensions: W80 x D80 x H93cm
• Gyorshűtés: 70-ről 3°C-ra 90 perc alatt 20kg esetén
• Gyorsfagyasztás: 70-ről -18°C-ra 240 perc alatt 15kg esetén
• 230V / 50Hz / 1 fázis 870W