A professzionális konyhákban, ahol nagy főzőkapacitásra van szükség, ez a prémium kategóriás főzőedény tökéletesen megfelel. Ebben a kerek főzőedényben számos különböző ételt főzhet, párolhat és süthet. Kifejezetten úgy tervezték, hogy hatékonyabbá tegye a főzést. Van például egy nagy leeresztő szelep a folyékony ételek lefolyásához, valamint nagyméretű vezérlőgombok és egy könnyen leolvasható nyomásmérő.
Indirekt fűtési rendszer
Ez a bogrács gázzal működik, és elektronikusan vezérelt fojtószelepekkel rendelkezik, akárcsak a gyújtásrendszer. A mikroperforált égők rozsdamentes acélból készültek, és lángvédelemmel vannak ellátva. A serpenyő dupla falú, amelyet vízzel kell feltölteni, és közvetett fűtési rendszert hoz létre. Ezáltal ideális olyan ételekhez, amelyeket vízben főz, például zöldségekhez, burgonyához, rizshez, kolbászhoz és húshoz. A biztonsági termosztát véd az alacsony vízszint ellen, hogy az ételek ne égjenek meg gyorsan. A kiegészítő szigetelőanyagnak köszönhetően a hőveszteség és az energiafogyasztás is minimálisra csökken.
Egyszerű használat
A 172 kg-os súlyával ez egy vaskos főzőkészülék, mégis nagyon könnyen kezelhető. A kétrétegű fedélnek nagyméretű fogantyúja és ellensúlyozással ellátott nyitómechanizmusa van, így a nyitás és a zárás zökkenőmentes. A nyomásmérő a készülék tetején helyezkedik el, így a nyomás jól leolvasható. Az egyszerű használathoz hozzátartozik, hogy könnyen tisztítható. A belseje kerek és a rozsdamentes acélnak köszönhetően mindenhol simára van csiszolva. A főzőedénynek szüksége van egy praktikus leeresztő szelepre is, hogy a folyadékot gond nélkül eltávolíthassa. Ez nemcsak a főzővíz leengedéséhez hasznos, hanem a tisztítás során is nagyon praktikus.
Tulajdonságok
- Kör alakú, rozsdamentes acélból készült főzőedény a gyors tisztítás érdekében
- A teljes bográcsot átfogó extra szigeteléssel a minimális energiaköltségekért
- Rezsdamentes acél mikroperforált égők lángvédelemmel az extra biztonságért
- Indirekt fűtési rendszer telített gőzzel 110°C-ig
- A túlnyomást megakadályozó nyomáscsökkentő szelep
- Tisztán leolvasható nyomásmérő
- Energiaszabályozás vezérlőgombbal
- Leeresztőszeleppel ellátott az ételek könnyű eltávolításához
- Külső szelepet tartalmaz a felesleges levegő eltávolításához
- Piezo-gyulladás
- LPG vagy földgázzal használható
- Tartós konstrukció
- Higiénikus kialakítás
./li>
Termékleírások
- Nettó súly: 172kg
- Nettókapacitás: 250L
- Készülék méretei: B100 x D110 x H85cm
- Közös gázteljesítmény: 33,0 kW
- Beszerelt gázinjektorok: G25 – földgáz
- Extra gázinjektor-készlet: G30 – LPG (propán/bután)
Megjegyzés: A
képen látható termék némileg eltérhet a tényleges modelltől