Főzőedény – 420L – Indirekt – Gáz | Maxima 09398711

A professzionális konyhákban, ahol nagy főzőkapacitásra van szükség, ez a prémium kategóriás főzőedény tökéletesen megfelel. Ebben a kerek főzőedényben számos különböző ételt főzhet, párolhat és süthet. Kifejezetten úgy tervezték, hogy hatékonyabbá tegye a főzést. Van például egy nagyméretű leeresztő szelep a folyékony ételek lefolyásához, valamint nagyméretű vezérlőgombok és egy könnyen leolvasható nyomásmérő.

Indirekt fűtési rendszer

Ez a bogrács gázzal működik, és a gyújtásrendszerhez hasonlóan elektronikusan vezérelt fojtószelepekkel rendelkezik. A mikroperforált égők rozsdamentes acélból készültek, és lángvédelemmel vannak ellátva. A dupla falú belső rész vízzel van feltöltve, a hőforrás pedig közvetlenül a bojler alatt található. Ennek eredményeképpen közvetett fűtési rendszerrel rendelkezik. A biztonsági termosztát véd az alacsony vízszint ellen, hogy az ételek ne égjenek le gyorsan. Ezáltal a bogrács tökéletes a folyékony ételekhez vagy olyan ételekhez, amelyeket vízben főz, mint például a rizs, a burgonya, a hús és a zöldségek. A kiegészítő szigetelőanyagnak köszönhetően a hőveszteség és az energiafogyasztás is minimálisra csökken.

Egyszerű használat

A 405 kg-os súlyával ez egy vaskos főzőeszköz, de mégis nagyon könnyen kezelhető. A kétrétegűnek nagyméretű fogantyúja és egy ellensúlyos nyitómechanizmusa van, így a nyitás és a zárás zökkenőmentes. A nyomásmérő a készülék tetején helyezkedik el, így a nyomás jól leolvasható. A könnyű használat fontos része, hogy könnyen tisztítható. A belseje kerek és a rozsdamentes acélnak köszönhetően mindenhol simára van csiszolva. A főzőedénynek szüksége van egy praktikus leeresztő szelepre is, hogy a folyadékot gond nélkül eltávolíthassa. Ez nemcsak a főzővíz leengedéséhez hasznos, hanem a tisztítás során is nagyon praktikus.

Tulajdonságok

• Kör alakú főzőedény rozsdamentes acélból a gyors tisztítás érdekében
• A teljes bojler felett extra szigeteléssel a minimális energiaköltségekért

.

• Erozsdamentes acél mikroperforált égők lángvédelemmel az extra biztonságért
• Indirekt fűtési rendszer telített gőzzel 110°C-ig
• A túlnyomást megakadályozó nyomáscsökkentő szelep
• Jól leolvasható nyomásmérő
• Energiaszabályozás vezérlőgombbal
• Leeresztőszeleppel ellátott az ételek könnyű eltávolításához
• Külső szelepet tartalmaz a felesleges levegő eltávolításához
• Piezo-gyulladás
• LPG vagy földgázzal használható
• Tartós konstrukció
• Higiénikus kialakítás

Termékleírások

• Nettó súly: 405kg
• Nettó kapacitás: 420L
• Készülék méretei: B110 x D137 x H102cm
• Közös gázteljesítmény: 45,0 kW
• Beszerelt gázinjektorok: G25 – földgáz
• Extra gázinjektor-készlet: G30 – LPG (propán/bután)