Gáztűzhely 70060 EB11 | Bartscher 2851361

A Bartscher 70060 EB11 gáztűzhely a 700 Classic sorozatból robusztus központja a professzionális konyháknak. Hat nagy teljesítményű gázégőt kombinál beépített, multifunkciós elektromos sütővel, így egy egységben megoldható a főzés, párolás és sütés. A nemesacél (CNS 18/10) szerkezet és a moduláris kialakítás miatt ideális éttermek, szállodai és üzemkonyhák nagy igénybevételére.

Fő jellemzők

• 6 nyílt égő összteljesítménye 44,1 kW (3 × 6,2 kW + 3 × 8,5 kW)
• Kétkörös égők a teljesítmény pontos adagolásához, a gyengébb melegítéstől a gyors pirításig
• Multifunkciós elektromos sütő 58 l térfogattal és forrólevegős keringtetéssel (400 V)
• Kézi gyújtás gyújtólánggal az égők azonnali készenlétéhez
• Masszív öntöttvas rácsok és ütközésálló nemesacél főzőfelület (CNS 18/10)
• A sütő belső része nemesacélból (CNS 18/0), a sütő belső szélessége 535 mm
• Alsó tárolószekrény (Sz × Mé × Ma) 350 × 600 × 400 mm edényeknek és kiegészítőknek
• Magasságban állítható lábak 850–900 mm között a pontos beépítéshez

A tűzhely földgáz H (20 mbar) csatlakoztatásra van méretezve; a csomag tartalmaz fúvókákat PB-gázhoz (50 mbar) és földgáz L-hez (20 mbar). Az elektromos sütő 400 V csatlakozást igényel. A 700 mm-es egységes mélységnek és a 700-as sorozat moduláris koncepciójának köszönhetően a készülék könnyen illeszthető egy folyamatos főzősorba további berendezésekkel. A gáz csatlakoztatását és az első beüzemelést javasolt képzett szervizszakemberre bízni.