Hűtött asztal felépítménnyel és gránit munkalappal – 146 L | Arktic 236208

Hűtött asztal felépítménnyel és gránit munkalappal – 146 L | Arktic 236208

Alkalmas konyhákba, ahol az előkészített alapanyagok szeletelésére és tárolására szolgál. Használható saláta- vagy szendvics-előkészítő technológia részeként. A gránit munkalapnak köszönhetően cukrászdákban és pékségekben is megtalálja a helyét sütemények, muffinok vagy édes péksütemények készítéséhez, a különféle töltelékek GN 1/6 edényekben történő tárolásával. Kis pizzériákban vagy nagy konyhákban kiegészítő berendezésként is használható pizza és panini készítéséhez.

Termékleírás:

• A vastag gránit munkalap ideális a csokoládéval, karamellel, pralinéval és különféle süteményekkel való munkához.
• Az ilyen pult nagy előnye, hogy hűvös marad és jól vezeti a hőt, amelyet képes tárolni is.
• Ideális alap kézi dagasztáshoz különböző tésztatípusok esetén.
• A gránit simasága és keménysége könnyű tisztíthatóságot garantál.
• A gránitlap rendkívül ellenálló a sérülésekkel, élelmiszerekkel, vegyi anyagokkal, nedvességgel és magas hőmérséklettel szemben.
• Keményebb, mint például a márvány.
• A gránitlap hosszú távú befektetés: nagyon nehéz elszínezni vagy megkarcolni, nyugodtan rá lehet helyezni forró edényeket, húsverővel előkészíteni rajta a húst – ellenáll a mechanikai sérüléseknek.
• A GN edények acélfedélzete védelmi funkcióján túl helyet biztosít kisebb konyhai eszközök tárolására.
• A munkalap alatti hűtőkamra ideális alapanyagok vagy késztermékek nagyobb mennyiségének tárolására.

Műszaki adatok:

• Teljesítményfelvétel: 145 W
• Feszültség: 230 V
• Hasznos űrtartalom: 146 l
• Maximális űrtartalom: 247 l
• Hőmérséklet-tartomány: 2–8 °C
• Anyag: Rozsdamentes acél
• Klímaosztály: 4 (30 °C / 55% RH)
• Méretek (H × Sz × Ma): 700 × 900 × 1070 mm
• Belső méretek (H × Sz × Ma): 595 × 455 × 830 mm