Prémium serpenyő – 265L – Indirekt – 90cm mély – Gáz | Maxima 09398642

Ha professzionális vendéglátóipari konyhája van, ahol minden nap nagy főzőkapacitásra van szükség, ez a forraló vízforraló gázzal működik, és 250 literes kapacitással rendelkezik. Ebben főzhet, párolhat és süthet különböző alapanyagokat, hogy ízletes ételeket készíthessen. Ideális az olyan folyadékok, mint a leves, a szósz vagy a húsleves számára. És mi a helyzet a pörköltekkel, zöldségekkel és burgonyás ételekkel?

Extra szigetelés

A főzőedény indirekt fűtési rendszerrel rendelkezik: van egy dupla fal, amelyet vízzel lehet megtölteni, így az ételek nem égnek meg vagy melegednek túl gyorsan. A duplafalú fedél is extra szigeteléssel rendelkezik. Ezenkívül a fedél csuklós és kiegyensúlyozott mechanizmussal van ellátva, amely megkönnyíti a nyitást és a zárást. Van egy nyomáscsökkentő szelep is, amely biztosítja, hogy a gőz ne kerüljön túlnyomás alá. Ez a főzőedény rozsdamentes acélból készült mikroperforált égőkkel is fel van szerelve, és az extra biztonság érdekében lángvédelemmel rendelkezik. A külső szelep segítségével a felesleges levegőt is eltávolíthatja, hogy csökkentse a nyomást. Végül pedig egy jól leolvasható nyomásmérővel rendelkezik.

Egyszerűen tisztítható

Mivel a főzőedény teljes egészében rozsdamentes acélból készült, könnyen tisztítható. Ez a gázüzemű főzőedény alkalmas LPG vagy földgázzal való használatra. A leeresztő szelep lehetővé teszi a folyékony ételek leengedését, valamint a főzőedény kiürítését a könnyű tisztítás érdekében. A rozsdamentes acél felületeket nedves ruhával, meleg vízzel és enyhe tisztítószerrel tisztíthatja. A tisztítás után puha ruhával jól szárítson meg mindent. Ez a professzionális főzőedény stabil lábakkal van ellátva a használat közbeni extra stabilitás érdekében.

Tulajdonságok

• Kör alakú forralóedény rozsdamentes acélból a gyors tisztítás érdekében
• A teljes bojler felett extra szigeteléssel a minimális energiaköltségekért

.

• Erozsdamentes acél mikroperforált égők lángvédelemmel az extra biztonságért
• Indirekt fűtési rendszer telített gőzzel 110°C-ig
• A túlnyomást megakadályozó nyomáscsökkentő szelep
• Jól leolvasható nyomásmérő
• Energiaszabályozás vezérlőgombbal
• Leeresztőszeleppel ellátott az ételek könnyű eltávolításához
• Külső szelepet tartalmaz a felesleges levegő eltávolításához
• Piezo-gyulladás
• LPG vagy földgázzal használható
• Tartós konstrukció
• Higiénikus kialakítás

Termékleírások

• Nettó súly: 159kg
• Nettókapacitás: 250L
• Készülék méretei: B100 x D90 x H85cm
• Közös gázteljesítmény: 33,0 kW
• Beszerelt gázinjektorok: G25 – földgáz
• Extra gázinjektor-készlet: G30 – LPG (propán/bután)

Figyelem: A képen látható termék némileg eltérhet a tényleges modelltől.