Sokkoló hűtő-fagyasztó érintőképernyős vezérlővel
A BLCA-X sokkoló hűtőberendezés-sorozatot széles körben használják professzionális konyhákban, ahol az élelmiszereket gyorsan és higiénikusan kell lehűteni. A sokkolók használata megőrzi az élelmiszerek színét, állagát és ízét. Válasszon az előre beállított programok közül, vagy hozzon létre sajátot. Minden modell kiváló minőségű SS304 rozsdamentes acélból készül, és GN 1/1, valamint Euronorm 40 x 60 cm méretű edényekhez való méretezésű. A csomag része a hőmérséklet-érzékelő szonda. Fagylaltkészítő program: -45 °C
Fő előnyök
- érintőképernyős vezérlő
- programozható termosztát
- adatexport HACCP-nek megfelelően
- adatok feltöltése vagy letöltése USB-n keresztül
- sínek GN 1/1 edényekhez és 600 x 400-as euronormához
- rozsdamentes acél
- szúrópróba-szonda a csomagban
- önzáró ajtó, az ajtónyitás iránya módosítható
- állítható lábak
- (hűtés +70 °C-tól +3 °C-ig) 40 kg / 90 perc
- (fagyasztás +70 °C-tól -18 °C-ig) 28 kg / 240 perc
Műszaki paraméterek
| Bruttó / nettó tömeg | 190 / 150 kg |
|---|---|
| Bruttó / nettó térfogat | 368 / 192 l |
| GN kapacitás | 10 db |
| Hűtési kapacitás | 40 kg |
| Fagyasztási kapacitás | 28 kg |
| Szigetelés sűrűsége | 40 kg/m³ |
| Hőmérséklet-tartomány | -30 – +70 °C |
| Külső | Rozsdamentes acél SS304 |
| Belső | Rozsdamentes acél SS304 |
| Ajtók száma és típusa | 1 szárnyas ajtó automata záródással, tömör |
| Ajtónyitás irányának módosítása | Igen |
| Lábak | 4 állítható lábak |
| Vezérlés típusa | Programozható érintőkijelző |
| Leolvasztás típusa | Automatikus, forró gőzzel |
| Hűtőközeg típusa | R290 |
| Hűtőközeg mennyisége | 150 g |
| Teljesítményfelvétel | 900 W |
| Feszültség / Frekvencia | 220-240/50 V/Hz |
| Zajszint | 60 dB(A) |
| Külső méretek (Sz×Mé×Ma) | 804 x 815 x 1885 mm |
| Belső méretek (Sz×Mé×Ma) | 660 x 640 x 870 mm |
| Csomagolás méretei (Sz×Mé×Ma) | 870 x 900 x 1930 mm |
Garancia
24 hónap garancia, munkadíjjal és alkatrészekkel együtt































































































































