Supra Colore csontozókés, 130 mm, sárga, Ambrogio Sanelli | S301.013Y

Supra Colore csontozókés, 130 mm, sárga, Ambrogio Sanelli | S301.013Y

Az Ambrogio Sanelli Supra kések különleges kiadása – Supra Colore. A HACCP-előírásoknak megfelelő színkódolt markolatok tovább optimalizálják a konyhai munkát, és megkönnyítik a kések következetes használatát az egyes élelmiszer-típusokhoz. Ennek köszönhetően a konyhában könnyebben fenntarthatók a steril munkakörülmények az élelmiszer-higiéniai és -biztonsági elvek szerint, ezáltal növelve a vendégek biztonságát is.

• Csontozókés, elsősorban szárnyas és főtt hús csontozásához
• Penge kiváló minőségű NITRO-B rozsdamentes acélból
• Markolat SEBS termoplasztból
• A színek megfelelnek a HACCP szabványnak
• Keskeny pengével
• Mosogatógépben nem mosható
• Keménység: 56–58 HRC

Paraméterek:

• Markolat hossza: 132 mm
• Méretek: 270 × 32 × 20 mm
• Penge hossza: 130 mm
• Vastagság: 3 mm
• Szín: sárga