Supra Colore csontozókés, 130 mm, sárga, Ambrogio Sanelli | S301.013Y
Az Ambrogio Sanelli Supra kések különleges kiadása – Supra Colore. A HACCP-előírásoknak megfelelő színkódolt markolatok tovább optimalizálják a konyhai munkát, és megkönnyítik a kések következetes használatát az egyes élelmiszer-típusokhoz. Ennek köszönhetően a konyhában könnyebben fenntarthatók a steril munkakörülmények az élelmiszer-higiéniai és -biztonsági elvek szerint, ezáltal növelve a vendégek biztonságát is.
- Csontozókés, elsősorban szárnyas és főtt hús csontozásához
- Penge kiváló minőségű NITRO-B rozsdamentes acélból
- Markolat SEBS termoplasztból
- A színek megfelelnek a HACCP szabványnak
- Keskeny pengével
- Mosogatógépben nem mosható
- Keménység: 56–58 HRC
Paraméterek:
- Markolat hossza: 132 mm
- Méretek: 270 × 32 × 20 mm
- Penge hossza: 130 mm
- Vastagság: 3 mm
- Szín: sárga
















