A Bartscher 115138 professzionális tésztafőző a 650-es szériából asztali kivitelben, igényes nagykonyhákba, éttermekbe, pizzériákba és cateringhez. A 28 literes főzőmedence és három külön kosár lehetővé teszi többféle tészta egyidejű főzését, így a déli csúcs is zökkenőmentesen kezelhető. A 650-es széria moduláris kialakításának köszönhetően a készülék könnyen kombinálható és rugalmasan beépíthető főzővonalba.
Főbb jellemzők
- Nagykapacitású, 28 literes medence a nagy teljesítményű előkészítéshez
- Három főzőkosár (Sz × Ma × Mé: 145 × 125 × 310 mm) párhuzamos adagfőzéshez
- 9 kW villamos teljesítmény a gyors felforraláshoz és a forráspont fenntartásához
- Vízbetöltő csap a kényelmes és pontos vízutántöltéshez
- Leeresztő csap az egyszerű vízleeresztéshez és a medence tisztításához
- Teljes egészében CNS 18/10 rozsdamentes acél szerkezet, korrózióálló
- Medence méretei 490 × 340 × 180 mm (Sz × Mé × Ma), professzionális kosarakhoz igazítva
- Higiénikus, könnyen tisztítható felület – a 650-es széria sajátossága
A berendezés asztali kivitelű, munkapultra vagy podesztre telepíthető. 400 V / 50–60 Hz (3N AC) háromfázisú hálózatra csatlakozik, és vízbetápot valamint szennyvíz-elvezetést igényel. A 650-es szériával való kompatibilitásnak köszönhetően további főzőmodulokkal egységes, professzionális konyhai blokkká kapcsolható.



























































































Még nincsenek értékelések.