Elektromos főzőüst 700, 55 l, közvetett fűtés | Bartscher 286811

A Bartscher 700-as sorozatú elektromos főzőüst 55 literes teljes űrtartalommal professzionális berendezés nagy mennyiségű levesek, mártások, alaplevek, kompótok vagy tejalapú ételek készítéséhez nagykonyhákban, üzemi étkezdékben, kórházakban és cateringben. A vízpaláston keresztüli közvetett fűtésnek köszönhetően a tartalom egyenletesen és kíméletesen melegszik, így az étel nem tapad le és nem ég oda az edény aljára – ideális megoldás olyan igényes receptúrákhoz, amelyeket nem szabad megégetni.

Főbb jellemzők

• Teljes űrtartalom 55 liter, ebből 50 liter hasznos kapacitás
• Közvetett fűtés vízpaláston keresztül az egyenletes, odaégés nélküli főzéshez
• Fűtőteljesítmény 9 kW, 400 V-os csatlakoztatás mellett
• Az edény és a köpeny kiváló minőségű CNS 18/10 rozsdamentes acélból (Ø 400 mm, magasság 450 mm)
• Kétfokozatú hőmérséklet-szabályzás forgókapcsolóval
• Automatikus vízszint-ellenőrzés a fűtőköpenyben
• Leeresztő csap a kényelmes és biztonságos ürítéshez
• Magasságban állítható lábak 850 és 900 mm között

Az üst 400 V / 50 Hz háromfázisú hálózatra, valamint 1/2″ vízcsatlakozásra köthető. A fűtés- és bekapcsolás-visszajelzők jelzik az üzemi állapotot. A masszív, teljes egészében rozsdamentes acélszerkezet 800 × 700 × 850 mm-es méretekkel a mindennapos, intenzív professzionális használatra készült, és az állítható lábaknak köszönhetően az egyenetlen padlón is könnyen vízszintbe állítható.