Evolution Next kombipároló – 4 x 53×32,5 cm

Evolution Next kombipároló – 4 x 53×32,5 cm

Az Evolution Next kombipároló – 4 x 53×32,5 cm nagy teljesítményt és megbízható működést kínál. A 4 pozíciós kapacitás GN edényekhez vagy GN 1/1 tepsikhez lehetővé teszi több adag hatékony elkészítését egyszerre, miközben a készülék kompakt méretei segítenek helyet megtakarítani a konyhában.

A 6400 W teljesítményfelvételnek, a két automatikus irányváltással működő ventilátornak és a 100–260 °C közötti hőmérséklet-tartománynak köszönhetően egyenletes hőeloszlást biztosít a teljes sütőtérben. A kombipároló közvetlen gőzt is kínál 5 fokozatú szabályozással, amely segít megőrizni az ételek szerkezetét és szaftosságát. A 18/10 rozsdamentes acélból készült szerkezet és belső kamra nagy ellenállóságot, egyszerű karbantartást és megbízhatóságot biztosít mindennapos használat során.

Termékleírás:

• Sokoldalúság – a kombipároló alkalmas húsok, halak, zöldségek, köretek, péksütemények, desszertek és más ételek elkészítésére, ezért praktikus megoldást jelent különböző típusú vendéglátóhelyek számára
• Hatékonyság – a két automatikus irányváltással működő ventilátor egyenletes forrólevegő-keringést biztosít a kamrában, így minden szinten stabil sütési eredményeket segít elérni
• Tartósság – a 18/10 rozsdamentes acél szerkezet ideális választás professzionális vendéglátóipari környezetbe, könnyen tisztítható és ellenáll a rendszeres terhelésnek
• Biztonság – a készülék túlmelegedés elleni védelemmel, a kezelőszervek hűtésével, gravitációs szellőzésű dupla üvegajtóval és IPX4 védettséggel rendelkezik a biztonságosabb üzemeltetés érdekében

Termékjellemzők:

• Két automatikus irányváltású ventilátor az egyenletes hőelosztáshoz
• Hőmérséklet-tartomány 100 °C és 260 °C között
• Közvetlen gőz 5 fokozatú szabályozással
• Előmelegítési funkció 180 °C-ig
• LED sütőtér-világítás
• Beépített túlmelegedés elleni védelemmel és IPX4 védettséggel
• 73 mm távolság a sínek között
• Vízcsatlakozással
• Tartós 18/10 rozsdamentes acélból készült
• A GN edények és tepsik nem tartozékok

Műszaki paraméterek:

• Teljesítményfelvétel: 6400 W
• Feszültség: 400 V
• Hőmérséklet-tartomány: 100 °C és 260 °C között
• Védettség: IPX4
• Időzítő: legfeljebb 120 perc
• Vezérlés: Digitális
• Méretek (H×Sz×M): 784×752×634 mm
• Távolság a tepsik között: 73 mm
• Anyag: Rozsdamentes acél 18/10