Hasaki Usuba kés, 160 mm, Ambrogio Sanelli | H339.016
A HASAKI japánul „éles él”-t jelent, ezért tökéletes elnevezés az Ambrogio Sanelli professzionális, japán stílusú késcsaládjához.
Termékleírás:
- A késpengék speciálisan kezelt NITRO-B rozsdamentes acélból készülnek (X50CrMoVN15 / AISI 440B) – a nitrogénrészecskék hozzáadása jelentősen javítja a korrózióállóságot és a hőkezelés utáni végső keménységet
- Keménység: 57–58 HRC
- A japán technikának megfelelően a kések egyoldalas élezésűek, így az étel csak rövid ideig érintkezik a pengével – a súrlódás minimálisra csökken
- Tökéletesen kiegyensúlyozott és kényelmes vágás közben; a markolat szintetikus POM műgyantából készült, szegecselt
- Mosogatógépben nem mosható
Paraméterek:
- Markolat hossza: 125 mm
- Méretek: 290 × 48 × 20 mm
- Penge hossza: 160 mm
- Vastagság: 3 mm
















