Az Indukciós wok 70/293 a Bartscher márkától egy nagy teljesítményű és hordozható főzőegység 7 kW teljesítménnyel, professzionális ázsiai és wok ételek készítéséhez. A nagy teljesítményű indukciós tekercsnek és a formázott EuroKera üvegkerámia zónának (Ø 293 mm) köszönhetően gyors és pontos felmelegedést biztosít, melyet büfék, street food üzemek, catering cégek és nyitott konyhás éttermek egyaránt értékelnek.
Főbb jellemzők
- Nagy teljesítményű indukciós tekercs 7 kW-tal az intenzív és egyenletes főzésért
- Wok serpenyőre formázott, tartós EuroKera üvegkerámia főzőzóna (Ø 293 mm)
- 20 teljesítményszint a hőmérséklet finomhangolásához párolástól a serpenyőben sütésig
- Elektronikus vezérlés forgókapcsolóval és jól leolvasható digitális kijelzővel
- Automatikus edényfelismerés – a készülék csak edény jelenlétében fűt
- Túlmelegedés elleni védelem és üzemi/TEMP jelzések
- Két ventilátor az elektronika hatékony hűtéséhez és a hosszú élettartamért
- Tartós rozsdamentes acél ház és a főzőzóna terhelhetősége akár 45 kg
A kompakt méretek (400 × 455 × 180 mm) és a 12,6 kg tömeg miatt a berendezés hordozható, így alkalmas mobil üzemekre és rendezvényekre. Csatlakoztatása háromfázisú 400 V hálózatra történik (3 fázis), ezért a telepítést javasolt képzett villanyszerelőre bízni.
































































































Még nincsenek értékelések.