Sokkoló hűtő/fagyasztó érintőképernyős vezérléssel
A BLCA-X sokkoló hűtőberendezések sorozatát széles körben alkalmazzák professzionális konyhákban, ahol az élelmiszereket gyorsan és higiénikusan kell lehűteni. A sokkoló hűtők használata megőrzi az élelmiszerek színét, állagát és ízét. Válasszon az előre beállított programok közül, vagy hozzon létre sajátot. Minden modell kiváló minőségű SS304 rozsdamentes acélból készül, és GN 1/1 gasztronádobák, valamint Euronorm 40 x 60 cm méretű tálcák befogadására alkalmas. A csomag tartalmaz egy hőmérséklet-szondát. Fagylaltkészítő program -45 °C-ig.
Fő előnyök
- érintőképernyős vezérlő
- programozható termosztát
- HACCP-kompatibilis adatexport
- adatok fel- vagy letöltése USB-n keresztül
- sínek GN 1/1 és Euronorm 600 x 400 gasztronádobákhoz
- rozsdamentes acél
- szúrószonda tartozék
- önzáró ajtó, az ajtónyitás iránya módosítható
- állítható lábak
- (hűtés +70 °C-ról +3 °C-ra) 55 kg / 90 perc
- (fagyasztás +70 °C-ról -18 °C-ra) 38 kg / 240 perc
- feszültség / frekvencia: 380-400/50 V/Hz
Műszaki paraméterek
| Bruttó / nettó tömeg | 226 / 210 kg |
|---|---|
| Bruttó / nettó térfogat | 494 / 264 l |
| GN kapacitás | 14 db |
| Hűtési kapacitás | 55 kg |
| Fagyasztási kapacitás | 38 kg |
| Szigetelés sűrűsége | 40 kg/m³ |
| Hőmérséklet-tartomány | -30 – +70 °C |
| Külső burkolat | SS304 rozsdamentes acél |
| Belső burkolat | SS304 rozsdamentes acél |
| Ajtók száma és típusa | 1 szárnyas, önzáró tömör ajtó |
| Ajtónyitás módosítása | Igen |
| Lábak | 4 állítható láb |
| Vezérlés típusa | Programozható érintőkijelző |
| Leolvasztás típusa | Automatikus, forró gőzzel |
| Hűtőközeg típusa | R290 |
| Hűtőközeg mennyisége | 150 g |
| Teljesítményfelvétel | 2000 W |
| Feszültség / Frekvencia | 380-400/50 V/Hz |
| Zajszint | 60 dB(A) |
| Külső méretek (SzxMéxMa) | 800 x 815 x 2110 mm |
| Belső méretek (SzxMéxMa) | 660 x 640 x 1170 mm |
| Csomagolás méretei (SzxMéxMa) | 830 x 845 x 2125 mm |
Garancia
24 hónap garancia, munkadíjjal és alkatrészekkel együtt































































































































